猪腰的营养价值:猪腰中含有蛋白质，脂肪和钙铁等多种营养元素，具有强肾 ， 理气的功效，还能用于治疗腰痛，水中 ， 耳聋等症状，不过猪腰具有较高脂肪，一般高血压，高血脂和高胆固醇的患者最好不要食用 。
###其它资料参考###主料：猪腰子400克
辅料：海蛎干100克、枸杞50克、食盐少许
步骤：
1、准备猪腰，海蛎干，枸杞 。
2、猪腰买回来用盐水泡一个小时
3、猪腰泡盐水的时候 ， 同时可以做另一件事，就是把枸杞，海蛎干洗净，放锅里加冷水大火煮开，转小火煮半个小时
4、猪腰盐水泡好，用清水洗五遍 ， 放盐，味精 ， 薯粉 。
5、拌均匀 。
6、将拌好的猪腰倒入，煮好的汤内 。
7、放盐味精，煮10分钟即可 。大功告成！
8、猪腰汤盛碗里就可以享用啦 。
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