焖饭鸡蛋什么时候放 _鸡蛋

鸡蛋煮饭的做法？

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鸡蛋煮饭的做法：
开始之前先将锅洗干净，然后下入米倒入清水开始煮，弄好之后再准备5-6个左右的鸡蛋，准备一个盘子将鸡蛋打入，等鸡蛋打完之后饭也煮得差不多来了，但是一定要记得煮的米饭不要太熟，大概控制在7-8成熟左右就可以了，然后把米饭舀到大盆里打散，然后就在炒锅里放些猪油，再把米饭倒入锅里摊平。
碗里的鸡蛋用筷子打散后，再放入盐搅拌均匀，然后将鸡蛋倒在米饭的上面，把锅盖盖上，记得盖严，都弄好之后只需要等大概十分钟左右，等时间到了之后把锅盖揭开，会看到金黄金黄的蛋米饭，期间还可以闻到阵阵的香味，然后就可以装碗食用了，喜欢吃辣的朋友也可以加少许的辣椒酱，这样可增加“它”的口感。
营养价值：
鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。

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日式鸡蛋焖饭的食材和调料
鸡蛋 2只
【焖饭鸡蛋什么时候放】火腿肠/肉丁适量
玉米 1根
藕 0.5根切丁
葱花 1小碗
黑胡椒根据自己喜好适量
柚子醋 1小勺
熟米饭 1碗
日式鸡蛋焖饭的做法与步骤
第1步.将玉米、藕丁、肉丁火腿肠丁、煮熟后与熟米饭搅拌好一起倒入电饭煲。加一小碗水。开煮。日式鸡蛋焖饭的做法步骤第1步
第2步.水快煮干的时候，将铲好的鸡蛋加盐，淋在面上，依次倒入香醋、葱花、黑芝麻、黑胡椒（多一点好吃），继续煮饭至鸡蛋熟透，即可开吃！
###其它资料参考###做鸡蛋饭就是蛋炒饭，先放蛋再放米。
蛋炒饭要想做的好吃，关键步骤就是米饭一定要用隔夜的。我们在蒸米饭的时候，一定要记得将米饭蒸的硬一些才可以。这样自己在家做酱油炒饭的时候，就能减少一点炒饭粘锅的几率啦。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
——蛋炒饭的正确做法——
准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
2.三个正儿八经的母鸡蛋打入碗，然后用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用，葱花少许切成小丁放入碗中备用。
3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面，然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。
4.炒锅烧热，然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候，我们晃动一下锅底。这一步在厨师行业里叫做润锅。
5.将所有的锅底都润完之后，我们将多余的食用油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后，然后再用勺子快速的搅散。