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【乾隆皇帝去苏州松鹤楼吃饭竟碰了一鼻子灰】

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有一次,乾隆皇帝来到苏州,青衣小帽,乔装改扮,在城里到处游逛,走到观前街,看见前面有一爿小饭店,这饭店门面虽然小,店堂里却人头济济 , 座无虚席,还有勿少顾客挤不进店堂,只好捧着大碗阳春面,跑到马路边上吃 。乾隆看见别人吃得香喷喷 , 自己肚皮也咕噜咕噜叫起来了 。他看见店堂边的墙头上贴着一张纸,写着"楼上备有雅座",于是便直蹬蹬地上了小阁楼 。

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楼上只有四张小桌子,乾隆坐了下来,店家拿过菜单请他点菜,他一眼看到菜谱上写着一道"全家福",心想蛮好,出门就要讨个吉利,于是随口说 , "就来全家福吧!"不一会儿,菜端上来了 , 只见那菜烧得浓油赤酱,色香诱人 。乾隆用筷子蘸点汤尝尝,蛮鲜,便随手夹起一片鱼肉,向跑堂问道:"这是啥菜?”
跑堂答道:"这是乌龙肉 。”
乾隆听了,有点不大舒服,他又夹起一块鸡爪子 , 间:"这又是啥菜?”
跑堂答道:"这是凤爪 。”

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乾隆听后,心里越发不痛快 。他心里,我这个皇帝才称龙,我的皇后才称风,可这里竟然吃起龙肉、风爪,真是大逆不道!他越想越气,就想发发龙威 。刚想拍桌子,一想自己青衣小帽,平民打扮 , 身边又无侍从保驾 , 一旦闹翻,诸多不便,于是,只好耍耍少爷脾气,他喊过跑堂,操起北方口音,一定要退这道菜 。无缘无故退菜,跑堂要吃赔账,哪里肯答应 。三言两语,双方便吵了起来,乾隆讲的北方话,跑堂讲的苏州语 , 两厢语言不通,更是争执不休 。旁边的客人也都觉得乾隆无不道理 , 便纷纷替跑堂打起抱不平来,大家你一言 , 我一语,着实把个乔装改扮的皇帝奚落了一通 。乾隆被弄得面红耳赤,下不了台,又不便露出皇帝身份,只好哑子吃黄连,走了 。

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后来,不知谁多嘴走漏了消息,说这个北方吃客就是当今皇上 。于是 , 苏州城里城外,传遍了乾隆在松鹤楼没吃菜倒吃了亏的笑话 。从此,人们为了领略一下 。"乌龙肉"、"凤爪"的味道 , 都带了全家老小来品尝"全家福",把个松鹤楼挤得水泄不通,松鹤楼的生意更加兴隆起来 。
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