1、用普通锅煮栗子，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火再煮15分钟即可，用时大概30分钟；用高压锅煮栗子，时间会短些，大概10-15分钟 。
2、煮栗子一般热水下锅煮比用冷水下锅煮要少用5分钟的时间 。
3、大的栗子要比小的栗子煮的时间多5分钟 。
水煮板栗是放糖还是放盐？
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐 ， 完全取决于个人的喜好 。通常来说，水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
如果加入了食盐 ， 反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
###其它资料参考###1、栗子煮15-30分钟能熟 。
2、煮板栗是大火烧开之后，转小火煮，煮15-30分钟都是可行的 ， 板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟 ， 板栗煮熟后，会更好消化吸收 ， 口感粉糯，也会更为好吃 。
【栗子要煮多久才能熟】 3、板栗做熟的时候焖一下会更入味 ， 而且，板栗煮熟后会非常的烫，需要变温后才能食用，将板栗焖15-30分钟 ， 板栗会逐渐变凉起来，不仅口感会变得更好 ， 吃起来也不会烫口 。在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
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