用糯米饭粉和红糖可以做什么 _红糖

用糯米粉做的小吃做法有哪些？？

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糯米粉可以做的小吃有江米条、红糖糯米粉馅老婆饼、油炸糕、糯米年糕、香酥麻团等5种特色“糯米粉”小吃，做法如下，每一种都特别美味。
一、江米条
【用糯米饭粉和红糖可以做什么】做法：把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
二、红糖糯米粉馅老婆饼
做法：面粉，油，糖，水和成面团。辅料中的红糖，300毫升水，30毫升油混合放入煮锅。大火加热沸腾。倒入糯米粉，奶粉，椰蓉，小火搅拌均匀后关火，倒入熟芝麻，拌匀，晾凉备用。每个擀成饼。
包入红糖糯米馅包好收口。收口向下全部做好。压扁约1cm厚，放入烤盘，刷上蛋黄液。每个小饼切割三道小口。入烤箱中层，190度20分钟，晾凉即可
三、油炸糕
做法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。
将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包?。救ナ湛诖γ嫱?，放在湿布上按成圆饼状；锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。
四、糯米年糕
做法：糯米粉和白糖倒进盆子里，糖可以根据你自己喜欢的甜度来。先加入一部分牛奶用筷子稍搅拌，放进蓝莓干。再一点点加入剩余的牛奶，用手捏成稍微硬一点的面团。
找一个容器，我用的小个吐司盒，用饭盒或者深一点的盘子内部少量涂抹一层油都可以。把面团放进去，压平，上面再撒几颗蓝莓干。上蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟。蒸好了，稍凉脱模非常容易。切小块即可食用。
五、香酥麻团
做法：将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用，将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅。将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈，使其表面均匀的包裹上白芝麻。
重复动作，将所有的汤团都裹上芝麻。炒锅倒大半锅油，大火烧至六成热时，改中小火，下入麻团，表面变色后轻轻抄动。炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时，捞起滤干油份装盘。

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红糖糯米粉蒸糕的做法介绍如下：
红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。
步骤step将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。
浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。红豆和糯米经过浸泡，不会吸太多的水，所以水不能放太多。
蒸好的杂粮里加入白糖，用勺子拌匀。
粽叶用清水洗干净，沥干水后用刷子刷上油，防止粘连。
将玉米面团分成相同大小的剂子，取一个小剂子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中间厚四周薄的圆形面片，将一团杂粮馅放在面片中。
将边缘收起来，捏紧。
再放在手心，将表面搓至光滑，再轻轻搓长纺锤形。