龙骨蕃茄可以加什么 _番茄

番茄炖排骨可以加些什么菜？

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番茄排骨汤里面不建议再加其他菜，这样会影响口感和味道的，番茄排骨汤的具体做法以下:
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净；
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用；
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时；
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。

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番茄炖排骨可以加什么？
首先，如果是饭店里的菜的话，那么不建议乱加配料，因为口味不一定会受欢迎。当然了，你可以先自己试试口味，但不要直接出菜。
其次，如果是自己家里做的话，那么番茄炖排骨，可以加什么呢，那就非常多了。
例如洋葱，例如土豆，例如一些味道清的叶菜，比如生菜。
不过呢，最主要的还是不要串味。
###其它资料参考###1、主料：番茄2个、猪龙骨1斤。
2、辅料：姜适量、盐适量。
3、番茄用开水烫一下就很容易去皮。
【龙骨蕃茄可以加什么】 4、猪龙骨冷水下锅至烧开，起锅后用冷水冲洗去掉血水。
5、去好皮的番茄切块，切几片姜放一起。
6、锅里加入油，等油温六成热时将番茄倒入锅中翻炒，加少许盐。
7、炒好的番茄移入炖锅，加入焯水的排骨，大火烧开小火慢炖两小时。
8、加入适量盐调味即可。
###其它资料参考###材料
龙骨（脊骨）500克，土豆1个，番茄1个，黄豆150克，姜2片，火腿150克
做法
1、黄豆提前用冷水泡一下，土豆、番茄切片；骨头焯水除去血沫；
2、把所有材料放入锅中（除了番茄），加入适量的水；
3、最后加番茄，再煲30分钟就好了。
小诀窍
火腿可以根据自己的喜好添加，有咸味，所以汤里就可以不加盐了；番茄要最后加。