在家做姜茶的方法步骤教程
1、材料准备
挑选大块的老姜，注意一定要没有腐烂霉变的，不然对身体不好，将老姜削皮 ， 洗干净，再切成薄薄的'片状 。挑选大个的红枣，洗净之后 ， 沥干水分 。
2、焖红枣
将洗干净的红枣装进碗里 ， 放进洗干净的蒸锅中，再在蒸锅中加入适量的水，放了红枣的碗是不需要加水的，因为蒸的过程中，会有水分进入碗中 。然后，盖上盖子，蒸上半个小时，直至红枣完全被焖烂 。最后，将红枣拿出，再将里面的枣核一个个挑出 。
3、加姜
将切好的姜片放入到挑了核的红枣中，用勺子按压红枣，直至红枣变成坨状 ， 再用勺子将姜片和红枣混合均匀，可以看到红红的枣泥完全将生姜包裹?。?看起来就非常美味的感觉 。
4、煮姜茶
将搅拌好的红枣和生姜放入锅中，再加入适量的水 ， 盖上盖子，煮个十分钟左右 。打开盖子，可以看到红枣生姜和水已经完美结合，甚至可以闻到浓浓的枣香 。最后，将姜茶倒入杯子当中，就可以美美地喝起来，煮好的红枣姜茶既有红枣的甜美，又带着些许的姜辣味 ， 驱寒又美颜 。
自己在家怎么做姜茶21、最简单的姜茶在制作时需要准备生姜一小块儿，红糖适量，大枣七八颗 ， 把准备好的生姜用清水洗净以后切成片状，大枣洗净以后用刀切开，去掉里面的枣核 。
2、把得到的红枣果肉入炒锅，用中小火炒到微微发黄的样子，取出后降温 ， 然后与切成片状的生姜一起放在养生壶中，加入适量红糖，然后冲入沸水冲泡 ， 冲水以后浸泡十分钟，泡好以后就能取出饮用 。
姜茶的做法步骤教程
1、做法一
姜茶有多种不同的做法，它在制作时可以搭配不同的食材，雪梨和冰糖就是制作姜茶的最好配料在做的时候，需要准备新鲜雪梨一个 ， 生姜50克 ， 冰糖80克 ， 清水适量，把准备好的雪梨清洗干净以后，去掉果皮和梨核切成片状，生姜洗净以后切成丝状把，两种食材放在一起放到砂锅中 ， 再加入清水和准备好的冰糖一起煮制，煮10分钟左右取出后可直接代茶饮用 。
2、做法二
姜茶在制作时还可以把生姜与红糖搭配在一起 ， 这样能让他发汗解表，祛风除寒的功效更加出色，这种姜茶的具体做法是老姜30克，红糖20克，把老姜洗净以后剁成姜末，加入红糖再用沸水冲调调好以后直接饮用得到了姜茶即可 。
3、做法三
姜茶在制作时还可以搭配适量的紫苏叶，在制作时需要准备生姜5公克 ， 紫苏叶3公克，再准备适量的沸水，把生姜和紫苏洗净以后 ， 全切成丝状，放在养生壶中，冲入沸水闷泡5分钟，取出后的汤汁可直接饮用 。
###其它资料参考###您好！红糖生姜水的熬制方法
准备材料：
生姜，老红糖，水
1.首先将生姜去皮洗净，切丝
2.在锅中加入适量水 ， 姜丝放进去，开始煮
3.锅中水烧开后，放入老红糖，用勺子搅拌均匀 ， 大火煮2分钟后就可以了
注意：
1、红糖选材 。选择优质老红糖，
2、选择小黄姜或者老姜，嫩姜不辣，还是那句话姜是老的辣 。建议选择小黄姜或者老姜 ， 营养价值更高 。切记不能选择坏姜或发芽的姜 。
3、生姜红糖水，一般是早上或中餐前吃饭前喝，其实生姜红糖水没有那么难喝，甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息，辛辣又甜蜜 。
红糖姜水是最常见的实用养生饮品，它的作用在于驱寒暖胃，补气益血 。相信女孩纸都对这样的一种饮品非常熟悉.红糖姜水对月经有顺畅作用，因为红糖姜水可以让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，所以月经也会排得较为顺畅 。另外，它具有补气益血的功效，经后喝也可以 。经后感觉精神差，气色不好，也可以每天喝一杯红糖姜水，有很好的改善作用哦，
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