先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水,浸泡5秒钟 。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香 , 观其色,而后饮用 。汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 叶底褐红色,滋味醇厚回甜 , 饮后令人心旷神怡 。
投茶量
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化 。就饮茶习惯而言 , 港台、福建、两广等地习惯饮酽茶云南也已浓饮为主江浙、北方喜欢淡饮 。
就云南人的饮茶习惯而言,冲泡品质正常的茶叶 , 投茶量与水的质量比一般为1:40或1:45 。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度 , 也可以通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。

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