4.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。
5.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
猪排骨含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。其所含的钙质可维护骨骼健康 。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨墨鱼萝卜汤功效：萝卜消积滞、化痰热；墨鱼补血、益气；排骨益髓、润燥 。本汤方有消积滞、润燥的功效 。
###其它资料参考###干墨鱼汤
用料
墨鱼1只
姜5片
肉100克
盐3克
白胡椒2克
油适量
水适量
干墨鱼汤的做法
准备：墨鱼用剪刀剪成细条 ， 然后用开水泡半个小时以上；姜切丝，肉切小片或丝(肥瘦分开) 。
1.热锅下少许油 ， 放入肥肉煸出油，放入姜丝翻炒10s；
2.加入瘦肉 ， 炒至瘦肉完全变色；
3.加入泡好的墨鱼条，翻炒半分钟；
4.加入适量水、盐和白胡椒粉，烧开；
5.装入合适容器中，放在电饭煲中跟饭一起蒸 ， 饭熟了汤也好了 。
小贴士
1.在农村喜欢把墨鱼往柴火灶里烧一下，城里没条件只能用开水泡了 。
2.不跟饭一起蒸的可以用炖锅炖，时间根据炖锅的使用说明 。
3.个人觉得白胡椒粉是精髓（迷之想法） 。
墨鱼味咸性平，有滋补肝肾，养血 ， 通经，明目 ， 安胎，止血，催乳的功效 。墨鱼营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，凡精血亏虚，头晕耳鸣，遗精早泄以及年老体弱者皆宜食之 。尤其有益于妇女，可用于治疗血虚引起的闭经、月经过多、带下病等 ， 还可以用于产后脾胃虚弱气血不足引起的胃口不佳、乳汁过少 。但有湿疹、荨麻疹、银屑病等皮肤疾患及肾病、糖尿病患者忌食 。
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