柚子皮怎么做茶叶( 三 )


三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟 , 待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分 。
四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右 。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可 。
五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了 。
###其它资料参考###家庭自制柚子茶可按以下方法做:
柚子剥开皮去掉内层白层,柚子肉搿碎,冰糖适量备齐 。
柚子皮背面尽量去多一些,能漏出薄薄黄皮即可 。
然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡 , 冲洗干净备用 。
用刀切成细丝,放入淡盐水中泡一小时待用 。
泡过的柚子皮丝控干净水分,放入另一个清水锅中,待微开放入冰糖继续煮制 。
【柚子皮怎么做茶叶】煮制皮丝透明色,大约半个小时左右,倒入柚子肉继续煮一小时左右即可 。

柚子皮怎么做茶叶

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