肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟，第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来，需要慢慢品味，才能逐渐感觉出那种醇香滋润，其实就是一种境界 ， 是你只能心领神会 ， 很难用言语表达的!当你达到以后，好茶坏茶那自然不在话下了 。
肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香 ， 这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备，香以辛锐持久的桂皮香最好，粗放则次之肉桂茶的香不但要闻的到，最关键是要喝的到 ， 好肉桂茶的香最主要在水里，压在水底 ， 真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现，此时你顿感新鲜，仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香 ， 肉桂茶的香重在口腔的感觉，而不是鼻腔的感受，讲白了闻去香很容易，喝着香才是真正的好东西 。
二、火的误区，“肉桂茶一火遮百丑” 。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落，于是有的人用高火加工，给人以汤水醇厚浓郁的错觉，甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味，其实只是浓重碳火香味而已，而不是真正茶香、茶味 。但碳香很多人都喜欢，理解成好茶的香了 。这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足 ， 叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开，但给人滋味浓厚的错觉 ， 最容易误导消费 ， 通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶 。一句“火功高”来代替 。
###其它资料参考###1、桂皮品质的好坏不宜单纯依靠厚薄而定，厚薄程度不同的桂皮用途也有所不同 。桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种 。
2、桶桂为嫩桂树的皮 ， 干燥后后为桶状，所以叫做桂桶 ， 它的味正、颜色为土黄色，质量最好 ， 可以切碎加在菜中当调味品 。厚肉桂皮粗糙，味厚 ， 皮色为紫红色 ， 用来炖肉最好 。
3、薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色 。虽然味道淡，但是熬汤时加入是最好不过的了 。不仅可以增加汤的香气，还有一定的营养价值 。
4、辨别桂皮最重要的就是干的程度，好的桂皮较干 ， 比较脆，用手一碰容易断，外表呈灰褐色，肉皮呈赤色 ， 表面没有白色斑点，肉质较厚 ， 没有虫霉 。闻一闻，有些 许的树木和土味，香味比较浓郁 ， 有一些淡淡的甜味 。
文章插图
相关经验推荐
- 原神久岐忍圣遗物主词条选择 原神久岐忍圣遗物主词条怎么选
- 原神深泥奇谭第三天怎么过 原神深泥奇谭第三天挑战技巧
- 原神2.7深泥奇谭第三天怎么玩 原神2.7深泥奇谭第三天玩法
- 怎么鉴别柴烧茶壶
- 黄花菜怎么会苦
- 黄花木耳香菇怎么发
- 怎么看茶叶放多少克
- 怎么评价肉桂茶
- 以家人之名李尖尖分手原因 是怎么解释的
- 怎么区分肉桂和桂皮