怀孕了鸡汤怎么做好吃( 六 )


###其它资料参考###孕妇喝的鸡汤怎么做——凤菇清炖鸡汤
材料:鲜凤菇500克 , 鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克,葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油、鸡汤各适量 。
制作:
1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色凤尾菇去杂,洗净,撕片 。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即成 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——当归鸡汤
鸡烂汤浓,可喝汤吃肉 。此汤菜有养血凉血祛疯之功效 。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着 。
材料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮 , 红花,穿山甲(制)各10克 , 姜,盐各少许 。
做法
1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好 。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——竹荪鸡汤
竹荪口感鲜美 , 入口脆嫩,鸡肉鲜嫩,汤浓、回味鲜甜 。
材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐
做法
1、将鸡洗净 , 鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤 。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净 , 然后将姜块拍散 , 放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行
2、干的竹荪用凉水泡开 , 并轻手洗净表面的泥沙,将水滗出备用
3、可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里,或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤 , 烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——土鸡汤
材料:土鸡一只1750克,大葱白4段 , 姜4片,大枣和枸杞若干
做法
1、土鸡洗净,控水
2、入开水锅中焯2分钟 , 捞出
3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开
4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞 , 小火继续炖30分钟
6、起锅前调入适量盐即可 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——百莲福圆鸡汤
材料:活杀鸡一只约3000克 枸杞、龙眼肉各1/2杯 百合、莲子、红枣各1杯调味料A料:黄酒1大匙 盐适量
做法:
1、土鸡洗净枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净,放入碗中浸泡一下 。
2、取一只大碗 , 放入鸡及其他材料 , 加水盖过鸡身,放入蒸锅隔水蒸2小时,待所有食材蒸至软透,加入A料调味,即可端出 。
###其它资料参考###孕妇鸡汤的做法大全:
归耆鸡汤 。
当归具有补血的功效 , 黄耆补气 , 女性朋友只要气血通畅,月经就会正常 , 并且可以促进乳腺的分泌健全 。我们准备适量的当归鸡腿以及水,把鸡腿洗干净,切成大块 , 再放进水中,用大火煮开 , 然后再放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,五分钟左右加入适量的盐就可以了,这个汤品的营养价值非常丰富,很适合孕妇朋友使用 。
一锅鸡汤
:我们先把鸡块洗干净,放在锅中加入适量的水和姜大火煮开之后再加入一些料酒,等颜色变浓变稠之后再放到高压锅当中,煮五分钟左右,然后再加入香菇和蘑菇就可以了,这个汤品不仅可以补充各种营养元素,并且可以增加食欲,这样就为宝宝的发育提供了充足的营养 。

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