4、最后加上调料就可以大功告成，将之前准备的葱 ， 再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了 。
什么样的鸡汤适合孕妇喝
红枣炖鸡汤
材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片 。
做法：
1、三黄鸡去毛和内脏 。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末 。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉 。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时 。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成 。
花菇炖鸡汤
材料：鸡1只(土鸡) ， 花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐 。
做法：
1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发 。
2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末 。
3、放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。
4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇 。
5、大火煮开 ， 转小火慢炖一个半小时左右 。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可 。
鸡汤的炖法是比较多，根据孕妇的口味来炖 。鸡汤除了对在孕期喝外 ， 在产后也可以喝，鸡汤可以下奶，如果产妇奶水少的话，多喝点鸡汤就非常的管用 。当然，产妇喝的鸡汤不能是母鸡的，公鸡的鸡汤下奶才非常的好 。
###其它资料参考###月子里喝的都是母鸡汤，很少有人会用公鸡煲汤 ， 因为大家认为没有母鸡营养，其实月子里也可以用公鸡来煲汤，营养价值是很高的，汤里面可以放些许党参红枣，这些都是补元气的良药，同时也准备一些生姜，油菜胆，汤一定要清淡一些 。
党参红枣公鸡汤
材料
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用 。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫 ， 文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定 。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅 。
小诀窍
小贴士：
母鸡含雌激素多，摄入雌激素过多的食物不利于产妇泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公鸡汤比较合适，这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的 ， 呵呵 。
党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些 。
放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无 。另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用 。
花菇炖鸡汤
材料
鸡1只(最好是土鸡)，花菇10朵 ， 生姜，葱，料酒 ， 盐
做法
1、鸡清洗处理干净 。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块，放入锅中 ， 倒入足量冷水，煮开 ， 撇去浮末 。
4、放入姜片和葱段 。
5、倒入少许料酒 。
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)
7、放入泡发好的花菇 。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右 。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透 ， 加入盐调味即可 。
###其它资料参考###1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚 ， 去除内脏，斩成小块 。
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水 。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥 。
4、把凉了的鸡块放进沙锅 ， 倒入水 ， 没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好 。
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