中国居民膳食推荐一日摄入谷薯类250-400g,其中推荐全谷物和杂豆50-150g、薯类50-150g 。轻体力劳动的女性按1800千卡每天的消耗来算,建议一天全谷物和杂豆50-150g,薯类50-100g 。
3.用高压锅来煮杂粮粥会是一个不错的选择 。因为高压烹饪能减少食材抗氧化性的损失 , 在保存营养素方面存在一定优势 。
4.在煮杂粮之前可以先泡浸两个小时,这样熟得更快 。
5.关火以后不要立即打开锅盖进行食用,关火后不揭盖焖上十分钟,这样煮出来的杂粮粥口感会更好哦!
6.大部分粥是不提倡加碱的,尤其是小米粥 。因为小米比日常精米白面的维生素含量高,尤其是维生素B1 。如果加碱煮小米粥的话,就将维生素B1都破坏了 。包括燕麦粥也最好不要加碱 。
###其它资料参考###做法如下:
1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮 。
2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀 。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养 。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖的,小火熬煮,根本不用担心溢锅 。全程我大约煮了40分钟 。如果豆子提前浸泡,那时间会更短一些 。
3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥,忍不住多喝了几碗 。
4、加一些冰糖,味道更棒 。
###其它资料参考###智能电饭煲应该都是有一个正常模式就是规定的2小时,如果嫌时间长了的话可以试试还有个快煮模式 , 只需要一个小时左右 。不过我两种模式都试过 , 对比之后发现快煮模式没有慢煮模式做出来的好吃,有时间的话还是建议就用正常模式煮两个小时吧 。
1.你选择的是“煲煮粥”的功能,这个功能默认的程序都是两个小时 。2.所以煮饭一般选择精煮或者快煮以及稀饭功能,一般不用这个功能 。
1.先按要选择的功能,比如煮粥,然后再按时间 , 就会跳出该电压力锅所设定的时间,如果你要增加时间就按+号,如果想要时间短就按—,然后按开始键 。
2.电饭煲是不能设定具体时间的 , 你要设定的时间是距离你煮饭的时间,比如你早晨8:00出门 , 10:00想要烧饭,但人一时回不来就设定2,在10:00的时候电饭煲会自己帮你烧好饭的 。
五谷杂粮营养粥是大部分的国人的早晚餐选择,我们家也经常煮各种粥,粥易于消化、养胃健脾,对身体非常有益 , 无论男女老少,都很适合食用 。前段时间多妈家的早餐几乎每天早上都会有杂粮粥,就有小伙伴留言问我得起多早才能煮出这些营养杂粮粥?毕竟大家都知道有些杂粮是需要长时间熬煮才能好喝的 。
其实早餐想要喝到营养可口的杂粮粥是再简单不过的事情了,因为我只需要睡前做好准备工作 , 就可以安心去睡觉了,早上起来自然有一锅美味的营养粥等着我了 。过程相当简单,分享给大家 , 如果你也喜欢喝粥,那就按这个方法去做吧!
###其它资料参考###1、食材:大米30g、薏米20g、红豆30g、糯米20g、黑米20g、红枣6颗、桂圆6颗、鲜百合1个、枸杞10g、清水1.5升 。
2、黑米、糯米、大米、薏米倒入碗中 , 倒入清水浸泡1小时洗净 。
3、红豆洗净浸泡1小时 。
4、桂圆去壳备用 。
5、砂锅水烧开放入红豆,大火煮十分钟 。
6、放入米、枣、桂圆 。
7、大火转小火煮1小时粥浓稠 。
8、放入枸杞、鲜百合 。
9、再煮五分钟即可 。
###其它资料参考###五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥 , 是一种很好的养生营养粥 。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材 。
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