很多人吃小龙虾的时候为了方便直接就是整个吞食，实际上这样是非常错误的，小龙虾的头部和内脏是不可以吃的因为，因为这两个部位含有一些的重金属和一些细菌之类的，我们吃下去的话 ， 对身体是非常不利的，还有可能会传染一些病菌，所以在吃小龙虾的时候需要先将这两个部位取下来，然后还要记?。?死了的小龙虾是不可以继续食用的因为这样的小龙虾都含有一些病菌 。
###其它资料参考###一般煮30-40分钟左右就可以 。
因为我们靠近海边 ， 所以每年都会吃几次小龙虾，小龙虾因为其头比较大，身体比较?。砸话阒谱鞯氖焙颍?一般要时间久一点，不然就会不熟的，如果食用了不熟的食物，就会引发肚子腹泻或者其他的病症，关键是口感也是非常不好的 。
小龙虾的口感比较好 ， 但是在购买了小龙虾后，要先将小龙虾进行浸泡几个小时，然后再用刷子将小龙虾清洗干净，最后通过高温杀菌的方式，将小龙虾烹饪成熟后，就可以进行食用了 。并且小龙虾体内的寄生虫也会被高温消灭掉，所以放心吃就行了 。
小龙虾是一种淡水经济虾类，口味比较好，味道鲜美，所以很多人都喜欢吃小龙虾，它们的生长速度是比较快的，小龙虾主要吃的食物是水草、藻类、水生昆虫等， 小龙虾的壳子是比较坚硬的，它们适合在10-30℃的环境下生存，小龙虾比较小的时候 ， 是喜欢吃泥土的，并且还喜欢吃水里面已经死去的鱼类和虾类，小龙虾一般在5月份到9月份中比较成熟的，到时候可以在这个季节进行食用 。
不过吃小龙虾一定要注意一下几个事情，如果不注意的话，会引发腹泻的现象 。
1、吃小龙虾的时候，不要喝酒 。
因为小龙虾含有比较高的高嘌呤，所以如果喝酒的时候，食用小龙虾后，就会患上痛风的疾病 。所以，尽量吃小龙虾的时候 ， 不要喝酒 。
2、不要吃煮不熟的小龙虾
小龙虾一定要煮熟后再食用 ， 还有就是不要购买不新鲜的小龙虾，不然就会引发拉肚子或者腹泻的现象，煮的时间稍微久一些 ， 比如40分钟以上 ， 就能够有效的消灭细菌和寄生虫 。
###其它资料参考###大火煮12分钟即可 。
主料：小龙虾1000g 。
辅料：糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、先抽适量、香醋适量、姜适量、葱适量、蒜适量 。
水煮小龙虾的做法
1、小龙虾放入清水浸泡30分钟 。
2、用刷子刷干净 。
3、锅里放入1大碗清水，加些料酒，姜，葱，煮开 。
4、放入小龙虾 。
5、大火煮开12分钟左右 。
6、盛出装盘 。
7、成品 。
###其它资料参考###1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上，对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右 。
【小龙虾煮多久肉质q弹】2、若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
###其它资料参考###1、小龙虾煮十分钟熟了吗 。
2、小龙虾煮几分钟能熟 。
3、小龙虾煮了二十分钟能熟吗 。
4、小龙虾煮半个小时能熟吗 。
1.小龙虾煮10分钟左右是否能熟，需要根据情况进行分析，要是小龙虾的数量比较少或者是个个头较小的话，那么用大火煮10分钟左右是可以熟的，而数量多且个头大的话，煮制时间就更长一些 。
2.一般情况下将它煮制10分钟也能完全去除里面的细菌 ， 更加健康 。
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