菜心还叫什么菜 _菜心

广东菜心是什么菜?？

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广东菜心又名菜苔、广东菜苔、广东菜、菜花等。
有时也简称为菜心。广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种，以主苔与侧苔供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
产地生境
中国各地栽培。菜苔属长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格，其生长发育主要受温度的影响，其中种子发芽及幼苗生长的适温25-30℃，叶片生长适温20-25℃，花薹形成适温15-20℃，一般在月平均气温11-28℃的条件下都都能正常生长。
以上内容参考：百度百科-菜苔

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【菜心还叫什么菜】菜心属于十字花科，又叫菜薹，是花薹的变种。
菜心适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产之一。一年四季都可以播种，现在世界各地都有引种栽培。菜心属长日照植物，但是多数品种对光周期要求不严格，但充足的阳光会有利于生长发育。在肥沃疏松的土壤上生长良好，花芽分化和菜心生长快慢主要受温度影响。
菜心种植注意事项
菜心以"齐口期"为收获标准，早熟品种多数只采收主苔，其它品种，一般可以在采收主苔之后继续采收侧苔。采收侧苔的，在植株基部2~3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，留叶过多，侧苔虽多但纤细，质量不高。到达采收期，如气温低可迟收2~3天，如气温高，应及时采收。
水分管理：全生育期保护土壤湿润。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。
以上内容参考百度百科-菜心

###其它资料参考###菜心就是菜薹属于十字花科白菜亚种，是一种以花薹为产品的变种蔬菜，其叶片颜色为绿色、黄绿色，叶柄为浅绿色，花朵为黄色，果实为黄褐色，种子为黑褐色。
菜心也叫白菜薹、水白菜花，它是我国南方地区的一种特产蔬菜，是十字花科芸薹属一、二年生草本植物，很适合在南方地区栽培，一年四季都能进行，不过目前世界各地都有引种，主要分布在广东、上海、江苏、浙江、安徽等地。菜心是我国特产蔬菜，它也叫白菜薹、水白菜花，是十字花科芸薹属一、二年生草本植物，适合在我国南方地区栽培。它是浅根系蔬菜，须根多，再生能力强，叶片为宽卵圆形、椭圆形，边缘波状，叶脉明显。
菜心喜欢温和的气候环境，适应性广泛，喜欢生长在有机质丰富、排水方便的壤土或砂壤土中。
一、种植菜心的注意事项
1、选择温暖的地点栽培。
2、寒潮快到来时不播种，寒潮期间也不播种，寒潮过后即播种。
3、种了擂种后盖厚稻草，加速种子发芽。
4、北风天，多施肥多灌水。天气冷时早水迟灌，晚水早灌。
5、选用热性肥料如用半腐熟的垃圾土盖种，用猪粪、草木灰等有机肥为基肥等。

###其它资料参考###菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
菜心根系浅，抽薹前茎短缩，绿色，叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿；叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形，黄绿或绿色，花茎叶较?。?卵圆，花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。