葫芦条怎么腌咸菜 _葫芦

怎样葫芦条做咸菜？

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材料
干葫芦条50公克，日式高汤500cc ，酒30cc，味醂35cc ，砂糖30公克，铝箔纸1张
做法
1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。
2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。
3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。

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材料：鲜地葫芦一公斤腌料：酱油：400ml 水：150ml 盐：一茶匙糖：6汤匙香料：花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适量。
做法：
1、把地葫芦彻底洗净泥砂，择净。摊在一筛子里沥去水分，均匀拌入2茶匙盐，晾2-3天，直至地葫芦的表皮变蔫干。
2、所有的腌了料一起煮开，晾凉。把料汁与晾好的地葫芦一起放进一密闭的容器中。半月后即成(开始有酸味) 。
随着社会的发展与科技的进步，现在人们对于自己的身体健康也越来越重视，通常在日常生活当中，人们经常会对于一些疾病的防护与治疗也格外的上心。而在日常生活当中，有一些人经常喜欢吃葫芦瓜，而葫芦瓜其实对于我们人体也有一定的好处。
首先葫芦瓜它本身的营养价值非常的高，它体内含有多种维生素以及丰富的蛋白质，可以增强我们人体的免疫系统，并且在日常生活当中还能够提高我们人体抵抗病毒侵扰的能力，并且糖高的人来说，还可以起到降低血糖的作用，并且葫芦瓜还是一种很好的可以预防癌症的保健食品。
由于葫芦瓜当中含有许多丰富的蛋白质以及维生素，从而就会促进我们体内的一些抗体的合成，并且因此提高我们身体抗病毒的能力，同时也可以增强我们机体的免疫力，提高我们身体新陈代谢的能力，进而使我们的身体素质越来越强。
其次就是由于葫芦瓜本身可以分离我们体内的两种胰蛋白酶，并且从而达到抑制的效果，因此对于一些高血压或者是血糖高的患者来说，在日常生活当中吃一些葫芦娃可以更好的降低体内的血糖含量，并且葫芦瓜对于治疗各种痔疮也有很好的效果。
最后就是在日常生活当中经常吃葫芦瓜可以帮助我们身体溺水消肿，也可以在我们渴的时候止渴除烦这是因为葫芦瓜的味道比较淡，并且对于我们身体各个器官来说都有一定的好处，而当我们因为烦热而口渴的时候，多吃葫芦瓜会使得我们止渴除烦。而这个时候对于我们身体健康也有很大的帮助，因此在日常生活当中，我们可以适量的吃葫芦瓜。
###其它资料参考###地葫芦反复清洗干净沥干水分，容器中放入醋和冰糖，接着加入地葫芦和蒜瓣，继续倒入醋至完全淹没食材，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，腌制20天左右即可。
主料：地葫芦500g
辅料：醋适量、冰糖适量、蒜适量
1、地葫芦摘干净。
2、反复清洗干净。
3、捞出沥干水分。
4、剥一些蒜瓣一起腌，味道会更好。
5、罐头瓶中放入醋和冰糖。
6、加入要腌制的原材料，继续倒入醋至完全淹没食材。
7、盖上保鲜膜，旋上瓶盖，过20天左右就可以吃啦。
8、成品。

###其它资料参考###葫芦条提前泡发好用水焯一下
热锅放油，放入猪肉翻炒，变色后加入葱爆香
加入黄酱，加入芹菜翻炒几下，放入葫芦条翻炒几下，加入少量水翻炒
放入胡萝卜炒匀