白茶饼保存方法技巧
1、冷藏保存
如果平时只是购买了少量的白茶饼，可以把它放在冰箱中冷藏保存，但再放入冰箱以前，一定要用可以密封的保鲜袋把白茶饼包好，防止他与冰箱中的其他食物之间出现串味，让白茶饼保存比较长的时间 。
2、用木炭保存
白茶饼还能用木炭来保存 ， 在保存的时候可以在一个较大的容器中放入适量的活性炭，然后再把包装完整的白茶饼放入到容器中上面再盖上活性炭，随后把容器密封好，这样就能让白茶饼保存特别长的时间不变质 ， 但在保存过程中，里面的木炭要经常取出放到阳光下晾晒 。
3、用生石灰保存
白茶饼还可以借助生石灰来保存，在需要的时候可以把生石灰装入干净的小布袋中，然后再把家中的白茶饼密封好，把它们放在同一容器中，生石灰具有较强的干燥性，它能防止白茶饼在保存过程中吸入过多水分，能让白茶饼保持干燥，从而也就降低了白茶饼出现变质的可能 。
白茶饼怎么存放2白茶饼怎么喝
白茶饼需要冲泡以后再喝，但在冲泡白茶饼以前应该先准备合适的工具，把白茶饼撬开，再取下白茶以后放在茶具中冲入开水才能得到美味的茶汤 。白茶饼在撬开时需要使用专业的茶刀或者茶针，在手撬开时需要掌握一定的方法技巧，只有这样才能防止白茶饼被弄碎 。
白茶饼的泡法
1、白茶饼是一种耐泡性特别强的茶叶，在冲泡时需要准备刚烧开的沸水，而且水质一定要软，尽量不要使用家中的.自来水，可使用市场上出售的桶装矿泉水也能使用纯净水，另外还要准备合适的茶具，白茶饼可以用白瓷茶具或者紫砂茶具来冲泡 。
2、准备好茶刀和茶针，把白茶饼放好以后，再把茶刀插入的茶饼中，然后用茶针把完整的茶叶撬下来，每次取5克左右的茶叶就可以 。茶叶准备好以后，要用烧开的沸水，把准备好的茶具全部温热一遍，这样既能起到冲洗茶具的作用，又能让茶具温度升高 。
3、取下的白茶茶叶放在准备好的茶具中 ， 冲入准备好的沸水，盖好茶具的盖儿闷泡2~3分钟，取出里面的茶汤，完后就能慢慢便宜，而在取出茶汤后还要及时蓄水，每次放入的白茶茶饼能反复冲泡5~6次 ， 但每增加一次冲泡时间就要适当延长 。
4、白茶茶饼出了，可直接冲泡味还能放在小锅中煮制后再供人们饮用 ， 用白茶茶饼煮出的茶汤质地更加甘润香醇 ， 它的药用价值比直接泡出的茶汤要更好一些，能起到清热解毒和解暑的重要作用 。
###其它资料参考###白茶茶饼保存方法如下：
白茶的储存注重密封、避光、干燥、无异味，短期存放白茶 ， 可将白茶茶饼装入牛皮纸袋，然后密封，将茶饼放置在书架阴凉、无异味处 。长期保存，可将白茶饼装入铝箔袋封好口，套入塑料袋，用绳子系好口，最后装入纸箱 ， 放置在干净的地方 。
白茶使用牛皮纸袋或密封塑料袋加纸箱均可，但需注意在茶叶的外层套上一层铝箔袋、密封好，避免受潮和吸收异味 。不过白茶饼容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品，尤其远离厨房、卫生间等 。
白茶挑选方法
1、一摸：判别茶叶的干燥程度，随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻 ， 如即成粉末 ， 则干燥度足够 。若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮 。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高 。
2、二看：看干茶是否符合白茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等 。
3、三嗅：闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味以及各种夹杂着的不良气味 。
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