红枣蜂蜜蛋糕怎么做法( 二 )


参考资料来源:百度百科-枣糕

###其它资料参考###湿糯米2千克 大枣(熟枣)500克 白糖(外用)200克 水800克
制作方法 1.将大枣洗干净 , 蒸熟后待用 。
2.湿糯米磨成面,和成面团,拌匀上屉蒸,1小时就可蒸熟,用一块屉布将熟面揉均匀 , 放在案板上面 。
3.根据案板的大小,铺一层熟面,放一层枣子,这样做三层熟面两层枣铺好,最上面一层面上码几行大枣,蒸、炸吃都行,外面撒一些白糖 。
红枣150克入笼蒸熟捣成泥,精面粉300克 , 白糖、蜂蜜各50克,牛奶150克,酵母4克 。
做法步骤
1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中搅拌均匀,倒入蜂蜜和牛奶,再冲入适量温水 , 边冲边搅拌,将面粉调成面糊 。
2、将和好的面糊倒入蒸糕专用盘,入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成 。
原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克 , 鲜牛奶500克,蜂蜜50克 。
制法:
1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮 , 去核,留肉,留汁待用;
2、把白糖 , 蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用 。
枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克
做法步骤
1.大枣泡开 , 去核洗净,切成小丁 , 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中
2.鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖 , 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状
3.减慢速度打两三分钟 , 把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀
4.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡
5.烤箱预热170度 , 中层上下火,烤35分钟,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃

###其它资料参考###红枣蜂蜜蛋糕的做法
【红枣蜂蜜蛋糕怎么做法】红枣剪下枣肉部分煮熟,捞起 , 放入搅拌机里,加入食用油、蜂蜜搅匀 。
按照做戚分蛋糕的方法制作
130摄氏度上下火烘烤40min

红枣蜂蜜蛋糕怎么做法

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