###其它资料参考###1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上 ， 对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话 ， 需要煮15分钟左右 。
2、若是用啤酒煮的话 ， 啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
###其它资料参考###小龙虾一般需要煮10-15分钟，小龙虾嫩一点的10分钟左右即可 ， 老一点的则煮15分钟左右即可 。小龙虾 ， 也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物 。
小龙虾
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育 。亦能耐高温严寒 ， 可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬 。
小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀 。
###其它资料参考###1、一般小龙虾煮分6钟左右 。煮好时不要揭开锅盖，再继续焖5分钟就可以出锅了 。
2、小龙虾身上依附着很多寄生虫，高温可以令其死亡 ， 所以焖煮的时间久一点 。
3、在煮的过程中可以加入啤酒 ， 啤酒可以有效的去除龙虾的腥臭味 。
4、煮好的龙虾蘸取由醋、白糖、生姜等制作而成的调味料食用口感更好 。
###其它资料参考###1、小龙虾煮10分钟能熟吗 。
2、小龙虾煮几分钟能熟 。
3、小龙虾煮了二十分钟能熟吗 。
4、小龙虾煮半个小时能熟吗 。
1.能 。
2.小龙虾中主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁、硒、镁、锌、维生素E、维生素B维生素B2等营养物质，味道鲜嫩可口，比较容易煮熟，但由于小龙虾中可能还有寄生虫，因此需要将小龙虾在开水中煮10分钟以上，才能够杀死其中的寄生虫 。
【水煮小龙虾多久】
3.小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾 。
4.形似虾而甲壳坚硬 。
5.成体长约6~9厘米，暗红色 ， 甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹 。
6.幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹 。
7.螯狭长 。
8.甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒 。
9.额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。
10.是淡水经济虾类 ， 因肉味鲜美广受人们欢迎 。
11.因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。
12.其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等 ， 食物匮缺时亦自相残杀 。
13.小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种 。
14.在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体 。
15.其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害 。
###其它资料参考###在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟直到其熟透 。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长，因为小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透 。
1、食用小龙虾时要注意正确的方法 。小龙虾体内的重金属和病菌大都集中在外壳、头、鳃和内脏中 。所以，食用时只能选择小龙虾的肉质，而避免食用其头和内脏 。
2、在外食用小龙虾，建议选择合法经营的餐馆 。大多餐馆的小龙虾都是做好后端上餐桌的 。消费者在食用前，可以检查一下小龙虾的躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的； 如果尾部是直的，说明入锅之前已经死了 。死的小龙虾是不能吃的，如果已经腐败变质的食用后会引起中毒 。
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