重复再加工会使得煮好的红豆更快变质 ， 所以煮好的红豆要采用冷冻保存 。但是一大包冻成个大冰块用起来会不方便 。因此，煮好的红豆最好按计划多少分成若干个小包再进行冷冻 。
冻成块状的煮好的红豆用前只要提前移到冷藏室解冻 ， 这样可以保存很久也不会变质的，用起来也十分方便 。
扩展资料：
红豆具有丰富的铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动 ， 在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘 。
一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合 ， 因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了 。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适 。
红枣有天然的甜味 ， 能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血 ， 提高身体耐寒的能力 。
参考资料来源：百度百科-红豆
【红豆汤夏天怎么储存】
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