（4）红茶铁观音：属全发酵的红茶，散装的保质期是18个月 ， 袋装保质期是24个月，纸袋包装的红茶可保存两年左右，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右 。
###其它资料参考###铁观音是不适宜久放的，由于它属于青茶，即半发酵茶，发酵程度不高，而其香气主要来自发酵 ， 因此久放的铁观音香气会慢慢消散，成为鸡肋 。铁观音密封保质期12至24个月，散装的时间更短，一定要喝也没什么坏处 ， 不过香气没了 ， 还有必要喝吗?
铁观音的保存忌茶叶含水量较多严禁茶叶与异味接触(注意铁观音茶叶密封保存)防止茶叶挤压 。茶叶后发酵氧化作用随着温度提升而加速引起品质劣变，因此要保持茶叶品质，尤其是色泽以低温保存较为有效 。虽然低温保存的成本较高，但安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短，仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味 。低温保存低温保存是将茶叶保存空间的温度经常保持在5℃以下，使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，少量保存或一般消费者可使用电冰箱 。
而冷藏或冷冻保存茶叶时 ， 必须注意下列各点：
(1)保存期6个月以内者，冷藏温度保持在0 - 5℃最为经济有效，保存期逾半年以上者以冻藏(零下10 - 18℃)为佳 。
(2)应使用专用冷藏(冻)库为原则，若必须与其它食品共享冷藏(冻) ， 则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染 。
(3)茶箱在冷藏(冻)库的排列必须整齐预留冷空气的信道，使冷空气在库内循环而达到冷却效果 。
(4)茶叶的传热系数很低，因此茶叶干燥、烘焙、覆炒后须等余热散发冷凉后，才可包装入库，以免茶叶含有余温入库后不能很快的冷却而引起品质劣变 。
(5)消费者一次购买大量优质茶叶 ， 宜先分装(如四两一罐)，再放入冷藏(冻)库，每次取出一罐冲泡 ， 不宜将大量茶叶反复取出及放入冷藏(冻)库 。
(6)冷藏(冻)库必须设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室，使箱(罐)内茶温回升至与气温相近，才可打开箱(罐)取出茶叶 ， 以免空气中的水气遇冷凝结而被茶叶吸收，增加茶叶水分含量，而促使茶叶品质加速劣变 。
文章插图
相关经验推荐
- 巧克力蛋糕可以放多久
- 橙子能放冰箱保鲜吗 橙子能放多长时间
- 葡萄放冰箱能放多久 葡萄放冰箱前怎么处理
- 水煮土豆能存放多久
- 诊室 金华金东区各发热门诊及移动诊室免费发放退烧药
- v rising城堡之心放不下去怎么办 vrising建筑实用技巧分享
- 地锅鸡里面加什么好吃
- 鱼放什么蒸好吃
- 经常喝茶叶对身体怎么样
- 买茶叶怎么选