做溶豆豆都需要什么东西( 三 )


步骤5
火龙果面糊比较浓稠,但不顺滑,这个状态即可 。
步骤6
将火龙果面糊过筛称重,其重量就是需要的蛋白量 。
步骤7
称量与火龙果面糊等重的蛋白量,加入2克柠檬汁 。
步骤8
分3次加入细砂糖(共5克),中速打发至硬性发泡如图 。
步骤9
将蛋白糊和火龙果面糊混合 。
步骤10
裱花嘴的选择:任意菊花嘴 , 樱花嘴 , 圆嘴都可以 。将面糊装入已经装有裱花嘴的裱花袋里 。
步骤11
我选用了一个5齿菊花嘴 , 将其挤到垫了不粘油布或硅胶垫的烤盘上 , 保持一定间隔 。放入预热好的烤箱中层上下火100度烘烤60分钟左右 。
步骤12
这是6齿菊花嘴挤出来的花型
步骤13
这是烤好的香蕉溶豆,白白的
步骤14
这是8齿菊花嘴挤出来的花型
步骤15
颜色淡黄的南瓜溶豆,烤熟后颜色会比未烤前稍深一些
###其它资料参考###序言:溶豆的制作方法是非常简单的,如果想要自己在家动手制作的话也是可以的 。家长需要准备的食材有三个鸡蛋 , 适量的奶粉和适量的柠檬汁 。把鸡蛋打在碗里,蛋黄和蛋清分离出来,在鸡蛋黄当中加入适量的柠檬汁,用打蛋器把蛋黄打发到发白的状态,再加入适量的奶粉,继续搅拌均匀 , 蛋黄和奶粉均匀的融合在一起,就会有一种厚重粘稠的感觉,装在裱花袋里,挤到烤盘上 。放进微波炉当中100度的温度烤20分钟就可以了 。自己在家制作的溶豆,成分非常的安全 , 适合宝宝食用 。
一、制作溶豆家长在使用烤箱的过程中也要注意观察溶豆的情况,这样也能够避免出现烤糊的情况,家长如果不确定溶豆是否烤好的话,可以先拿出来品尝一下,一般烤好的溶豆口感是非常香脆的 。家长在制作溶豆的过程中,也要注意选择干净的容器,打蛋盆当中不能够有水,也不能够有油 , 这样会影响到打发的效果 。
二、对宝宝的好处在给宝宝添加辅食的过程中,适当的给宝宝吃一些溶豆是非常合适的,因为溶豆属于开胃的零食,不仅能够补充宝宝身体所需要的营养,还能够增强宝宝的食欲 , 可以起到助消化的作用,因为溶豆的口感非常的松软,有着入口即化的特点,所以宝宝在吃溶豆的过程中也是非常容易咀嚼的 。很多家长害怕市场上的溶豆零食有添加剂,自己在家动手做给宝宝食用也是非常合适的选择 。
三、适量适当的给宝宝吃一些溶豆,是能够预防宝宝出现贫血和癌症等情况的,因为溶豆当中的营养物质非常的丰富,可以提高宝宝的身体免疫力,且也能够缓解宝宝营养不良的情况,可以起到很好的预防效果 。

###其它资料参考###随着宝宝月龄增加,他们所摄入的食材会越来越多 , ,同时宝宝也会想吃一些零食 。但是对于小宝宝,即小婴儿来说外面出售的零食有太多的添加剂,所以不太适合他们食用 。因此各位宝妈就会在家里自己做一些小零食给宝宝食用 , 那么就宝宝酸奶溶豆来说,自制做法是怎样的呢?即婴儿辅食溶豆的做法是怎样的呢?
宝宝酸奶溶豆是一种又健康又美味的小零食,宝妈们做起来不难 , 且宝宝也爱吃,具体做法如下:
1、准备材料 。首先宝妈们要准备好主料 , 包括酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉和蛋清辅料 , 包括细砂糖、柠檬汗 。
2、当材料准备好以后,就将奶粉和玉米淀粉混合在一起 。
3、然后把酸奶准备好 , 再把淀粉和奶粉筛入到酸奶中 。

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