首先做蛋黄溶豆的时候需要准备的食材有适量的奶粉和两个蛋黄，首先第一步就是将蛋黄放入一个干净的碗里面，紧接着用打蛋器打发到体积变大，颜色变浅，质地浓稠就可以了 。然后将打发好的蛋黄加入奶粉，翻拌均匀之后再装入裱花袋就可以了，然后在烤网铺两层油纸 ， 裱花袋剪小小的口，比牙签直径大一丢丢就好，开始挤豆豆，同时打开烤箱100℃预热，因为如果烤箱预热不好可能会出小尾巴 。
挤好后入烤箱100℃13分钟左右，其次需要人们注意的就是溶豆出锅晾凉密封保存，不然特别容易绵，这样的话可能就会影响到人们食用的口感了，判断溶豆是否熟透的方法就是用筷子一碰就跟从油纸掉下来就是熟了的 。在做蛋黄溶豆的时候一定要把握好材料的多少 ， 奶粉添加的时候一定要一点点的去加，避免做蛋黄溶豆的时候出现太稀或者太稠的情况 。
溶豆的制作方法婴儿不用烤箱 ， 没有烤箱怎么做溶豆、做法
现在烤箱几乎已经成为了家家都会必备的一种家用电器 。有了烤箱，不管是制作美食还是帮宝宝制作辅食都是非常方便的 。就比如很多家长都喜欢用烤箱来给孩子做溶豆 。但其实家里没有烤箱的也是可以做溶豆的 ， 那么溶豆的制作方法婴儿不用烤箱，没有烤箱怎么做溶豆、做法怎么样？下面一起来看看吧 。
因为溶豆的做法有很多种，没有办法给大家一一介绍，在这里主要就是以大家特别熟悉的蛋黄溶豆来给大家做一下详细介绍 。其实除了烤箱之外，还有很多厨房用品都是可以用来做溶豆的，比如电饼铛、平底锅等等 。
首先我们拿来适量的鸡蛋，要把蛋清和蛋黄进行分离，之后在蛋黄中加入两滴柠檬 ， 用打蛋器把蛋黄中速打发，一直等到蛋黄有一些发白，并且提起打蛋器能够成尖尖角即可 。之后再往里面加入适量的奶粉，奶粉最好是过筛，这样会更加细腻一些，而且不容易有疙瘩 。记住 ， 在加入奶粉的时候一定要采用翻拌的方法，切不可用力的去搅拌，不然非常容易导致打发的蛋黄消泡 ， 影响制作甚至是导致制作失败 。然后把翻拌均匀的蛋黄糊装入到裱花袋中，再裱花袋的尖口处，扎一个比较细的尖口 ， 之后在平底锅里或者是在电饼铛里放入油纸 ， 最后再把蛋黄糊挤在油纸上 。然后开始烤，一般开中小火即可，等到蛋黄糊凝固之后就可以取下来 。
###其它资料参考###对于小宝宝们来说，他们满了六个月以后就可以慢慢地添加辅食了 ， 因为此时他们只喝奶是不能完全满足宝宝对营养元素的需求 。同时，六个月的宝宝也可以适量地食用一些小零食 ， 如宝宝溶豆 。那么六个月宝宝溶豆豆的做法大全是怎样的呢？即6个月婴儿溶豆的做法是怎样的呢？
溶豆是一种很受欢迎的小零食，宝妈们在家里就可以做，安全又美味 ， 其做法如下：
1、准备好材料 。宝妈们需要准备奶粉、蛋黄、柠檬汁等 。
2、处理蛋黄 。宝妈们先将蛋清和蛋黄进行分离，从而得到全蛋黄，再用打蛋器将蛋黄进行打发，通常打发到可以在蛋黄上写8字便可 。为了有效地去除蛋黄的腥味，建议宝妈们加入一些柠檬汁，效果不错 。
3、筛入奶粉 。宝妈们可以将奶粉过筛筛入到蛋黄中 ， 这样吃起来口感更细腻一些 。最后再将准备好的材料放入到裱花袋子中便可以在烤纸上挤出成型的溶豆 。
通常情况下，宝妈们可以将烤箱预热10分钟，温度为110度 。再将溶豆放入到里面烤20至30分钟左右便可 。具体温度设定需要根据自己家里的烤箱性能来，只要烤熟就可以了 。
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