黑糯米盏怎么不粘 _山楂

黑糯米盏怎么做？

文章插图
食材明细
水200克
油20克
白糖100克
黑糯米250克
果蔬粉2包
葡萄干适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
黑糯米盏的做法步骤
1
食材：黑糯米，油，白糖，清水。黑糯米前一个晚上提前浸泡，备用。
2
黑糯米洗净，与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透。
3
黑糯米取出后加入白糖拌匀。
4
然后再将油加入。
5
拌至完全混合有黏性。
6
然后搓成米团状。
7
放入圆盏内。
8
摆放入碟中，加入葡萄干妆点。
9
用薄荷叶装饰，糯米盏完成。
10
用饼干模给剩下的黑糯米造型，将黑糯米填进模具里。
11
脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。
12
将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。
13
将黑糯米糕转放到白碟子上，加入薄荷叶妆点即可，黑糯米糕完成。

文章插图
主料
糯米50克黑米50克
莲子12颗白糖30克
莲子黑糯米盏#发现粗食之美#的做法步骤
1. 糯米、黑米一起淘洗干净
2. 莲子洗净与黑米与糯米一起浸泡一夜
3. 加入白糖搅拌至融化
4. 裁一块长方形的锡纸
5. 折叠起来
6. 取一个蛋挞盒
7. 将锡纸放入蛋挞盒上按形状折好
8. 底部用勺子舀上米，上面再舀上水，水量要高过米大概1厘米
9. 将一个莲子放在中间
10. 依次做好其它的
11. 放入蒸锅中，开大火煮开水后转中火再蒸半小时即可
12. 成品图
13. 成品图

###其它资料参考###很多人都喜欢在家自己动手做小点心，那什么样的点心更适合在家里做呢 ? 今天小编就分享几款简单又好吃的点心，非常适合自己在家做哦。
草莓大福
食材：糯米粉，细砂糖，盐，水。
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。
2、用手将面团剥开约 4cm 的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约 20 分钟。
3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状，再将草莓包入即可。
山楂糕
食材：山楂、藕粉、白糖、水。
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2、锅里放入 250g 的水，放入加工好的山楂，小火煮 20 分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中，加入 100g 白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g 藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
香炸米饭团
食材：米饭、鸡蛋、面包糠、寿司醋。
1、做好的米饭稍稍晾凉后加入 1 勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿。
2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、热锅烧油，油五成热时放入饭团，表面炸至金黄捞出即可。
黑糯米盏
食材：黑糯米、白糖、油。
1、黑糯米洗净，浸泡过夜泡好的黑糯米与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透。
2、黑糯米取出后加入白糖拌匀，然后再将油加入，搅拌至完全混合有粘性。