3、营养:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。
###其它资料参考###黑豆中含有多种营养物质,包括蛋白质以及维生素b1等其他的营养物质 。黑米也是一种非常有营养的食材,二者在一起食用营养会加倍
方法/步骤分步阅读
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需要的材料:黑豆、黑米、芝麻
制作方法:
(1)黑豆和黑米清洗干净,放入水中充分浸泡 。注意要分别放入两个盆中浸泡 。
(2)取一个砂锅放入清水大火烧开 。
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(3)待锅中水开以后放入黑豆和黑米 。
(4)芝麻放入水中淘洗干净并放入砂锅里面 。
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(5)待锅中水开转为小火熬煮 。一边熬煮一边用勺子搅拌以免糊锅 。
(6)待锅中米粥粘稠 , 黑豆熟烂关火焖制一会即可食用 。
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2.黑豆黑米粥做法二
需要的材料:红豆、黑豆、红糖
制作方法:
(1)黑豆放入清水中洗净并浸泡一个晚上 。
(2)把浸泡好的黑豆放入锅中待用 。
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(3)黑米洗净后放入锅中,锅中再加入清水并大火烧开 。
(4)待锅中的清水沸腾转为小火熬粥 。一边熬粥一边搅拌以免糊锅 。
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(5)待锅中的黑豆黑米粥变得粘稠,黑豆变得熟烂加入适量的红糖搅拌后再煮一小会关火即可 。
###其它资料参考###前言
材料
主料:黑米300g、黑豆200g、红豆200g、大米200g、黑芝麻100g;
辅料:红枣适量
黑米黑豆粥
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黑芝麻泡水
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黑米泡水
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黑豆泡水
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锅里加水
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水热放入泡好的黑豆
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放入黑豆 , 红豆熬煮
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放入大米 , 黑米 , 黑芝麻红枣
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熬好的爱心早餐
小贴士
提前一晚泡食材,可以节省煮的时间
###其它资料参考###黑米黑豆黑芝麻粥的做法(三黑粥)做法:1、黑米洗净泡一夜(泡米的水不要倒哈)2、黑豆也洗净泡一夜(同样,泡豆的水不准扔?。?、将黑豆、黑米放入沙锅中,倒入浸泡的黑水,再续足够量的清水,大火煮开 , 小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后,放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可 。备注:黑芝麻大家经常吃,但提示大家,最好研磨了之后再吃,否则,颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的

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