【野菜有哪些种类 野菜的品种大全】
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荠菜荠菜又被称之为清明草、鸡心菜、以及芨芨菜，具有降低血压 ， 治疗冠心病和肥胖等疾?。?还可以降低糖尿?。?预防和治疗痔疮 ， 不过需要注意，怀孕期间以及哺乳期间的女性不建议吃 ， 并且腹泻的时候也不建议吃，以免加重病情 。
荠菜的吃法：一般将荠菜清洗干净后控干水再切成丝，放入辣椒翻炒熟，之后密封腌制即可 。也可以直接将荠菜切成碎末后制作成菜馍 。或者将菜馍放入水里焯一会，再捞出放入盐，倒入香油搅拌均匀即可，大家也可以直接用荠菜炒鸡蛋，炒肉也十分美味 。
面条菜面条菜就是面条棵，具有润肺止咳、凉血止血的功效，可以直接用白面搅拌均匀 ， 再放入锅里蒸熟 ， 放入蒜泥 ， 倒入香油后品尝 。或者直接将面条菜切碎，然后放入饺子皮里面包成饺子吃 。将面条菜放入水里焯一会后放入盐，倒入香油搅拌均匀也可以，也可以焯一会后放入锅里大火快速翻炒 。
苦苣菜苦苣菜就是苦菜，具有清热去火 ， 解毒凉血的功效，不过需要注意体寒的人不建议吃，苦苣菜可以焯水之后捞出控干水 ， 再晒干，和肉一起炖煮或者翻炒都可以 。将苦苣菜焯水之后切成碎末，放入饺子皮里面包成饺子吃也十分美味 ， 或者是直接用它腌咸菜 。
猪毛菜猪毛菜就是扎蓬棵、刺蓬，可以降低血压，治疗头晕目眩，还能够预防和治疗便秘，怀孕的女性以及哺乳期的妈妈不建议吃 。其他人可以直接用猪毛菜煮水吃，能够治疗高血压导致的头痛，或者是切碎后包饺子，包包子吃，直接焯水后凉拌也十分美味 。
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