河虾怎么烧给宝宝吃( 四 )


关火后焖上3-4分钟,就可以装碗了!用饭勺把虾泥肉泥、青菜跟饭搅拌均匀,一碗香喷喷的鲜虾饭就做好了!一勺下去,有饭、有虾、有猪肉,带着酱油的香味,小孩子可喜欢吃了!
这种焖煮法,做法简单又快速 , 饭菜香甜,特别适合1岁左右的小孩吃!喜欢的朋友不妨也试试哦!

###其它资料参考###有很多种做法,下面介绍其中一种虾滑的做法供参考,首先准备材料:大虾20只、胡萝卜碎适量、土豆淀粉4克、鸡蛋1个 。
1、大虾用清水清洗干净,然后剥去外壳 , 挑去虾线,再剁成虾泥备用 。
2、胡萝卜洗净去皮切碎、鸡蛋蛋清和蛋黄分离 , 然后把胡萝卜碎和蛋清倒入装虾泥的容器里,再加入适量的土豆淀粉 。
3、所有材料放好后,顺着一个方向搅拌均匀备用 。
4、起锅倒水烧开,然后把虾泥放到制作丸子的模具里 。
5、水烧开后,把丸子挤到锅中,丸子成型后大火烧开,然后煮至丸子浮起即可 。
6、完成 。

###其它资料参考###夏天宝宝胃口不好,适合宝宝吃的虾,补钙和补锌
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
河虾3两姜6片黄酒,白胡椒粉,盐,香醋
宝宝爱吃的盐水河虾的做法步骤
1. 河虾现放水养一下
2. 等要煮的时候,放点黄酒,一调羹香醋 , 在放少许白胡椒粉
3. 水开先放姜片,加入腌制好的河虾,放入少许盐
4. 等煮了3分钟左右就行,注意要虾变红,眼珠变白捞出就行,要吃老点就烫时间长点 。
5. 捞出就可以给宝宝吃了 。超级鲜
###其它资料参考###宝宝吃的大虾做法一,
虾粥
材料
虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用 。香菜洗净切寸短 。
2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜 。
做法二 , 潮汕干贝大虾粥
材料
"大虾 适量","大米 适量","芹菜 适量","香菜 适量","葱 适量","油 适量","盐 适量",
做法
1:把大米洗净,再倒入清水中泡发30分钟,同样把干贝也洗净加水泡发
2:接着把大虾也洗净再去刺 , 将葱、芹菜,香菜切粒装至碗中备用
3:在砂锅中加适量水 , 倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟,再下大虾、干贝、盐、白糖 , 煮熟,最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
放点胡椒粉和姜,可以降低海鲜的寒性,更适合早餐脾胃
熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
做法三,橘澄澄虾粥
材料
"白虾 20只","白米 1.5杯","透抽 1小只","红黄椒各半颗","虱目鱼丸 4颗","蒜末 1颗量","柠檬 装饰","清水 适量","虾壳虾头 20只","清水 800ml","鸡汤块 2块",
做法
1:将800ml清水煮滚后加入鸡汤块成为高汤备用 。
2:先熬虾汤,热油锅加入蒜末炒香把所有虾壳虾头放入,一定要炒至全熟(不然会有味道)
3:加入高汤熬煮20分钟
4:即可过滤成为虾汤 。
5: 热油锅,将切好的黄椒及红椒放入拌炒出香味,再加入洗好的米和鱼丸拌炒 。
6:将所有高汤倒入 , 炖煮至自己喜欢的口感 。我喜欢港式粥品那种绵密的感觉,所以煮得比较久,如果发现高汤不够 , 可分次倒入清水炖煮 。
7:白米煮至喜欢的口感后,加入虾子及透抽,再煮1~2分钟 , 即可起锅享用 。

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