4倒入适量的十三香炒香 。
5在倒入适量的酱油炸锅 。
6这时把抄好的海鲜菇倒入锅中翻炒 。
7炒的差不多熟时撒入适量的精盐下锅 。
8出锅 。
###其它资料参考###食材明细
海鲜菇适量
猪肉适量
青椒适量
葱丝适量
姜丝适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
胡椒粉适量
肉炒海鲜菇的做法步骤
1准备原料 。
2肉，青椒切丝 。
3肉丝放适量盐，胡椒粉 ， 淀粉，料酒拌匀 。
4炒锅放油下入肉丝煸炒出油，再放葱，姜丝煸炒 。
5葱，姜丝炒出香味后放入青椒丝，海鲜菇，加少许水稍煮2分钟 。
小窍门
因为海鲜菇是一种非常鲜的菌类，所以不用放任何鸡精或味精增鲜 。
###其它资料参考###鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油 。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 。
2.将海鲜菇洗净，切块 。
3.胡萝卜切片，青葱切丝 。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用 。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下 。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水 。加入适量的盐和胡椒粉调味 。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀 。
8.倒入葱 。
9.搅拌均匀，煮熟 。
10.拿起平底锅，装盘 。
###其它资料参考###食材明细
主料
海鲜菇200g
瘦猪肉100g
青椒半个
胡萝卜半个
辅料油适量
盐适量
五香粉适量
蒜适量
料酒适量
木耳3片
味极鲜酱油适量
淀粉少许
咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
小炒海鲜菇的做法步骤
1
海鲜菇洗净，焯水后过冷水 ， 控净水分 。
2
猪瘦肉洗净切丝放入碗内 ， 加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝 。
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒 。
4
加入其它所有食材翻炒均匀 。
5
加入盐、味极鲜酱油调味 。
6
出锅装盘 。
###其它资料参考###主料：海鲜菇(300克)、青椒(2个)
辅料：生抽(1勺)、蚝油(1勺)、食盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(1勺)、香葱(1颗)、大蒜(3瓣)
用时：45分钟
热量：
做法步骤
1.青椒洗净切丝
2.海鲜菇去根，洗净，撕开
3.香葱切段，大蒜切片
4.锅里倒入适量的水煮沸后，放入海鲜菇
5.水再次煮沸后，捞出海鲜菇沥干水分备用
6.锅里倒入适量的油烧热后 ， 倒入大蒜和香葱爆香
7.倒入青椒翻炒片刻
8.倒入海鲜菇翻炒均匀
9.加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味
【海鲜菇青椒肉怎么炒】10.即可
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