此款糖水又是用电压力锅做的，用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡 ， 即做即吃，省时又方便 。
###其它资料参考###莲子桃胶糖水的做法主料：
莲子250g
桃胶10粒
桂圆肉10粒
红枣2粒
古法红糖自己喜欢
1.准备材料，桃胶提前一晚泡发，泡发好的桃胶挑去杂质 。准备其它材料 。
2.除去红糖以外的材料放到锅中，加水适量 。喜欢浓稠口感的加少一点水，喜欢清爽口感的加多一点水 。煲一个半钟 。我用的是紫砂煲 ， 比较慢 。如果直接煮的话，45分钟足够 。煲到莲子绵绸就可以了 。
3.煲好后 ， 加红糖就可以吃了 。如果不喜欢红糖可以出锅前10分钟加冰糖煲化 。其实不加糖都有一点甜甜的感觉 。因为桂圆肉和红枣都有甜味 。
4.吃吧 。滋补！
###其它资料参考### 莲子甜汤在我们的日常生活中比较常见，有时会在家中熬制一些，或者我们出去在饭馆饭店中也可以吃到莲子甜汤，这种甜汤口感香甜，非常美味，小朋友们尤其喜欢，那么莲子甜汤到底是怎么制作的，我们在吃的时候要注意什么，它又有什么样的营养价值呢?下面来具体介绍一下 。
莲子甜汤的做法1.我们首先要把准备好的白木耳在水中泡一会，时间不要太长 ， 泡软就可以了 。
2.把熟花生仁、红枣、黑枣、莲子、熟红豆及蜂蜜两大匙、水一大匙放入我们准备好的锅中，开大火，煮大约5分钟 。
3.为了甜汤的口感更好 ， 我们可以加入一些冰糖，再加入一些蜂蜜，水三杯，大火煮20分钟 。
4.二十分钟到了之后，我们可以再加入一大匙蜂蜜，高火6分钟即可 。
莲子甜汤的营养价值莲子的营养价值是非常高的，有我们身体健康所必须的营养物质，比如蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 这些营养元素的含量都是很高的，可以帮助人们提高免疫力，抵抗外界病毒的入侵，除此之外，莲子中的钙、磷和钾等微量元素含量也同样丰富，钙元素我们是最了解的，它是人体构成骨骼和牙齿的主要成分，人们进行钙元素的补充对于小朋友们来说可以如今骨骼生长，让她们发育健康，对于老年人来说 ， 可以预防和缓解骨质疏松 。磷元素含量也不低，它是我们人体细胞核蛋白的主要组成部分，可以帮助人们一身不仅各项营养的分解，以便人们更好吸收 ， 同时可以起到维持人们体内酸碱平衡的作用，这是非常有意义的 。
防癌抗癌：莲子中的营养物质对于身体中各项器官有补充的成分，善于补五脏不足，可以补气补血，使人们气血畅通，而且莲子中的一些特殊物质有抵抗癌症的作用，可以起到预防甚至缓解的功效 。
降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9，这种生物碱对于人们的身体来说 ， 尤其是血压较高的人们，能够起到很好的降血压作用 。
强心安神：同样是生物碱，莲子中的生物碱不仅可以降血压还能够起到很好的强心作用，可以起到保护心脏的功效，抵抗心律不齐 。
清心、祛斑：莲子如果带心的话，能够起到很好的清热去火的作用 。在带走体内热量以及代谢废物的同时，也可以起到祛斑的作用 。
莲子的功效与作用莲子的功效与作用有很多，其中比较常见的就是可以养生补气补血，让人们的身体更加健康，而且莲子的药用价值也比较高，可以缓解人们的疲劳，尤其是每天需要对着电脑，对着资料的白领们，可以喝一些莲子甜汤，缓解疲劳的同时也可以提高人们身体的免疫功能 ， 可以降低患疾病的风险 。
莲子还能够起到补脾止泻、养心安神的功效 。如果人们受伤流血，莲子还能够起到促进凝血的作用，还可以维持一些酶的活性，可以让神经的传导性保持?。旨∪獾纳焖跣院托奶慕诼傻茸饔?。上文中我们已经提到莲子有很好的促进代谢的作用，很多营养物质 ， 都是分解代谢之后才被人体吸收的 ， 莲子促进代谢，我们也可以更快的吸收营养 。
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