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皮蛋和虾可以一起吃吗可以，虾和皮蛋可以一起吃，虾和皮蛋中的营养物质并没有相克的地方 ， 相反，由于这两种食物的味道比较丰富，搭配起来更加使对方的味道明显，使得人们在体会到美味的同时也能接受到营养 。
虾和皮蛋一起吃有什么好处1、开胃生津因为皮蛋和虾中都含有丰富的矿物质，这种物质能够刺激消化器官，促进食物的消化 ， 还能促进营养物质的吸收 ， 如果有不想吃饭的朋友，不妨吃点皮蛋试一试 。
2、提高身体的免疫力因为皮蛋和虾这两种食物都具有很丰富的营养物质，而这些营养物质也正是我们身体所需要的 ， 两者一起吃可以更全面的补充身体内所需的营养物质，从而提高我们的营养物质 。
用皮蛋和虾一起煮粥可以吗可以一起煮粥 。
推荐：鲜虾皮蛋粥
做法：先把香米洗净，留少许的水 ， 加皮蛋和1茶匙的油混合，把皮蛋捏碎即可，尾骨洗净表面滚一层盐，用一个小碗成和混合好的米放在一个盆里，放进冰箱腌一夜 。(米吸收皮蛋里的碱 ， 和尾骨的盐，煮出来的粥底特别绵滑，和平常直接煮的粥是不一样的 。取出腌了一夜的米，把尾骨的盐洗掉，和米一同下锅，一杯米加十二杯的水，水开后把浮沫撇掉 ， 转小火20分钟 。粥开后加虾和金针菇 ， 不用放盐，虾一变色就可以关火，加香菜，这道粥就做好了 。
功效：可以起到开胃生津的作用，因为皮蛋和虾中都含有丰富的矿物质，这种物质能够刺激消化器官 ， 促进食物的消化，还能促进营养物质的吸收，如果有不想吃饭的朋友，不妨做这道菜试一试 。
哪些人不适合吃皮蛋【皮蛋和虾可以一起吃吗 虾和皮蛋一起吃有什么好处】1、儿童不宜吃皮蛋
因为皮蛋中一些无铅的元素，这种微量元素留在孩子的身体中会一直存留在身体的一些组织中，这样就会造成儿童出场骨骼发育不完整的现象，还有影响智力的发育，对孩子的身体造成很大的威胁，所以儿童不能大量的食用皮蛋 。
2、肝肾疾病患者不宜吃皮蛋
这类患者经常食用皮蛋的话会造成身体的不适，使病情更加的严重 。
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