【大闸蟹吃热的还是冷的 大闸蟹凉了热多久最好】
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大闸蟹吃热的还是冷的大闸蟹冷热都都可以吃 。
大闸蟹刚刚出锅的时候口感最为鲜嫩，肉质鲜美 ， 蟹黄饱满、蟹膏丰腴，大闸蟹冷吃肉质较为紧实，但是腥味较重 ， 喜欢冷吃的人比较少 ， 大闸蟹的营养很高，无论是热吃还是冷吃 ， 一次性不能吃太多，以免加重消化负担 。
大闸蟹凉了可以热吗大闸蟹凉了可以热 。
大闸蟹除了营养很高不能大量食用外 ， 还是寒性食物，大量食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此 ， 食用大闸蟹时不能一次吃太多，吃不完的可以保存下来 ， 下次继续食用，凉了也是可以加热的 。
大闸蟹凉了热多久最好蒸锅水热之后加热五分钟即可 。
大闸蟹中含有大量的优质蛋白、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，没吃完的螃蟹会滋生细菌和微生物，因此凉了的大闸蟹需要彻底的进行加热后才能食用 ， 蒸锅水开之后加热五分钟是比较合适的时间 。
熟螃蟹放冰箱能放多久最好是立即吃掉，实在吃不完的熟螃蟹放在冰箱中可以保存一天左右 。
螃蟹的肉质鲜嫩 ， 刚熟的时候味道是最好的，营养价值也很高，放入冰箱螃蟹的味道会差点，而且会造成营养物质的流失 ， 因此还是随吃随煮比较好，如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行 。
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