作法非常简单，自然也是受标准限定 ， 可以用的很少 。要想作出好吃的奶茶，一般咖啡厅和奶茶店用的是红茶末，作法相近中国香港肉丝袜奶茶 ， 口味香嫩细致 。把准备好的红茶倒进茶具里边 。把新鲜的牛奶用锅烧开，趁牛奶仍在烧开的情况下立刻倒在茶具里，马上盖紧茶壶盖 ， 一般等候3-4min就可以了 。让茶根据细的茶不锈钢筛网，过虑掉红茶剩余的残渣，在过虑后的奶茶里此前准备好的糖 。
用勺子搅拌均匀，口味很好 。奶茶就是指红茶和牛奶调饮的饮品 ， 自然也有一些宇治抹茶、乌龙芝士奶盖之类的，也都算上吧 。奶茶用的茶一般是用红碎茶，好一点应用印度的、毛里求斯、澳大利亚等地的红茶 ， 这种我国绝大多数只生产制造红碎茶用以欧洲国家的调饮要求，因此不会有茶梗那样的观点 。也见过有些人用普洱茶砖和铁观音茶叶，茶韵浓厚 。
自己在家图方便用某顿牌的红茶包 ， 搞好了口味或是非常好 。总的来说，广泛用红茶，别的茶还可以 ， 无论啥茶，好吃才算是关键所在 。感觉采用的红茶以回甘浓郁的红碎茶为宜 。红碎茶是经剁碎生产加工的颗粒茶，煮茶时可溶化学物质易浸?。?并且其味道特性是“浓强鲜”茶泡好兑奶后，奶茶中有着较浓的回甘 。
###其它资料参考###红茶奶茶
用料：奶粉一袋 ， 立顿红茶一包，方糖两块，水一杯
做法：
1、纯净水把奶粉冲开 。
2、放入微波炉，热2分钟 。
3、放入红茶袋 。
4、放两块糖 。
5、轻搅即可 。
###其它资料参考###可以 。
绿茶奶茶的做法
准备材料：绿茶、植脂末、奶油球
步骤：
1、大火把水烧开转小火煮绿茶，几分钟即可 。不要用大火不要煮太久，这样容易煮出来发苦 。
2、过滤出茶水 。
3、茶水 。
4、加入植脂末奶油球白糖，家里一般不备糖浆用白糖也可以，搅拌均匀即可 。
5、成品 。
###其它资料参考###1 珍珠奶茶没有红茶怎么办可以用其他茶叶进行代替，例如：绿茶、普洱茶等 。下面介绍普洱茶做奶茶的做法：
材料：普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵 。
做法：
1、普洱茶叶用热水滤两遍，加入200ml的水 。
2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸，几分钟后，茶水煮的少一点，茶汁浓一点 。
3、关火焖一分钟 。
4、加入牛奶 。
5、加入一勺糖，盖上锅盖小火继续煮3分钟 。
5、过滤一遍后即可饮用 。
2 珍珠红茶怎么做煮珍珠1、锅里水烧开后，放珍珠，中火煮10分钟 ， 熄火，盖上锅盖放置10分钟 。
2、把珍珠从锅中取出 ， 用凉水洗一下，控干水分 。
冲红茶1、把红茶和普洱茶放入茶壶里，加入白开水 。
2、再把煮开的牛奶加进红茶里，搅匀 。
成品1、把煮好的珍珠放进泡好的红茶中，搅拌均匀 ， 倒入杯中 。
2、然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可 。
3 普通茶叶可以拿来煮奶茶吗可以 。
如果自己尝试制作奶茶的话，可以用普通的茶叶进行奶茶的熬制，不过，不同的茶叶和牛奶之间搭配味道会有所不同，如果没有明确的搭配方式的话，可以多做形式的组合和搭配，多尝试，找到自己理想的奶茶搭配，这样煮出来的奶茶会比较合适个人的口味 。
4 所有的茶叶都可以做奶茶吗不是 。
做奶茶一般会选择口感比较顺的茶叶去做 ， 例如：红茶，熟普洱（一定不能用生普洱） 。还有做奶茶可以选些价格便宜点的茶叶，因为奶茶里面加入奶制品后已经喝不出茶叶的香气和韵味 ， 用太好的茶叶有点浪费了 。
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