桂格燕麦怎么做( 二 )


六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片 。
七、在一些冲饮食品 , 如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错 。
第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味
材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许
做法:
1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁 , 生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏 。
2. 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮 。
3. 在&82202&8221中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状 , 加入调味料及葱花、芝麻油即可 。
第二招、银耳橘瓣粥--低卡甜品,滋补一夏
材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克
做法:
1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟 。
2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮 。
3. 熬3分钟左右粥即呈糊状 , 最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可 。
第三招草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配
材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法:
1. 在锅中加入水、燕麦片 , 大火煮开后,转用中火熬煮后盛起 。
2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶 , 稍稍搅拌 , 放上草莓即可 。
3. 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜 。
第四招牛奶燕麦饮 --经典搭配,营养更完全[ 材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个
做法:
1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开 。
2. 转用中火 , 并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起 。
3. 可加入少许糖调味 。
4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用 。
燕麦片粥
原料:
燕麦片50克 。
制作:
将燕麦片放入锅内,
加清水待水开时,搅拌、煮至熟软 。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可 。
用法:
每日一次,早餐服用 。
功效:
具有降脂、减肥作用 。
宜忌:
适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用 。
###其它资料参考###生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了 , 生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃 。
生燕麦片一般需要煮20—30分钟 , 温度不能太高,中间最好要多次搅拌 。
菊花燕麦粥 。取菊花5-10克,加入沸水冲泡 。加入桂格即食燕麦片50克 , 拌均匀即可 。根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄,气味清香 。菊花具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用可防止风热感冒 , 头痛眩晕,目赤肿痛降血压等 。
皮蛋燕麦粥:在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋 。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成 。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽 。
扩展资料:燕麦的选购窍门
尽量不要选择甜味很浓的产品 。这意味着其中50%以上是糖粉 。
尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高 。
尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品 , 因为这种成分对健康不利 。

相关经验推荐