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顺产多久才能吃猪脚姜醋( 二 )

生活百科猪脚


3、产妇
4、身体虚弱，体寒的人士 。
猪脚姜的好处
美胸养颜 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱,韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分.猪蹄中的原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,有美胸养颜的作品 。防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽.
###其它资料参考###一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了 。
猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一 。姜能驱寒去湿、行气活血 。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛 。用添丁甜醋与猪脚同煲 ， 是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质 。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者 。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口 。
“猪脚姜”尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙 。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用 。在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用 ， 能补气血，驱风寒，去恶露 ， 还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康 。一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了 。可长期吃，有益无害 。此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺 ， 去风寒 。人流后的女人也可以多吃，补气补血 。
对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）、或做了人流的、或久病体虚的女人 ， 更是最佳食补食品 。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加 。再吃几次，脸色不再苍白 。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅 ， 面色红润 。对女性朋友来讲，“猪脚姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服 。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用 。当然对体质偏燥热的人 ， 尤其夏天就不宜多吃 。对有胃病的，会引发胃酸刺激 ， 更不宜食用 。“猪脚姜”之所以深受女士的欢迎 ， 就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体 。一切都来得那么自然，非服用补药可比 。在广东，当产妇生孩子后 ， 家里早为产妇准备好一大瓦煲猪脚姜醋 。
###其它资料参考###猪脚姜什么时候吃
猪脚姜起源于广东，一般是产妇产后进补得佳品，产妇可以在产后两周，开始进补猪脚姜 ， 有助于催奶以及清除产妇体内的恶露 ， 猪脚姜什么时候吃才是最好的了，请让妈网百科来给您一一讲解吧！
一、猪脚姜的备制过程及保存
产妇产后所服用之姜醋可以在预产期前两星期制作 ， 先将生姜用清水洗乾净 ， 刮去姜皮，切厚件 ， 然后放入铁镬内(不必加油)烘乾水份，要不断反覆炒，以避免烘焦 。待生姜乾水 ， 姜面微转黄色后，然后放入生油和幼盐爆香 。猪脚(喜欢吃肉的，可以买猪手)预先斩件，放入滚水中出水 ， 再用清水洗乾净，放入铁镬内加适量生油爆香与巳经爆炒过的生姜一齐放入瓦煲内，放入甜醋浸过生姜和猪手，开火煲至醋滚 ， 便可原煲离火 。冷却之后，即可用红纸封好煲盖 。如果未到产期，隔星期左右再煲滚一次 。
二、猪脚姜的进补最佳时机
【顺产多久才能吃猪脚姜醋】喜欢吃醋蛋的，可以先将鸡蛋蒸熟去壳之后放入姜醋内，但是放鸡蛋必须要在吃姜醋前早一两天才放 。因为鸡蛋白给醋浸得太硬 ， 较难消化，反而无益 。由於产后第十二天才可以进吃肥腻吃物，所以猪手或猪脚在产后第十二天之后才加入姜醋内比较好 。

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