饼铛做韭菜盒子多久 _韭菜

韭菜盒子做时在烙制时要烙几分钟才熟？

文章插图
在烙制韭菜盒子的时候，一般七、八分钟即熟了。
韭菜盒子是很营养健康的食材，作法也不会太难，跟做饺子比起来，它的皮要稍厚一些，不然在烙的情况下也非常容易戳破，韭菜盒对我们的人体非常好，不但美味可口，并且营养丰富，包裹后轻轻地敲打，在锅中放少量的油，在里面烙一下，但要留意熟度，不必熟度很大，不然非常容易焦掉，因而，熟度是熟度是重要，要文火。此外，韭菜盒尽管美味，但还要掌握分寸。
扩展资料
韭菜盒子，胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼 ”，临沂部分地区将形如饺子的韭菜盒子称“摊（ta）饺子”，是一种以面粉，韭菜加海米活猪肉，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。
韭菜盒子一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
农历大年初三的食品：天津等北方地区有“初一饺子初二面，初三盒子锅里转。”之说法。
参考资料来源：百度百科-韭菜盒子

文章插图
主料：面粉500克、豆腐500克、韭菜200克、虾米100克、鸡蛋2个。
辅料：温水适量、盐5克、油5克、鸡精5克。
做法如下：
1、面粉500克，加入200毫升温水和面，揉成稍硬点的面团，醒发30分钟。
2、豆腐500克，切成小?。痪虏?00克，切成韭菜粒；虾米100克，用水捞洗一下。
3、起锅翻炒2个鸡蛋，然后倒入韭菜、豆腐、鸡蛋·、虾米、盐5克、鸡精5克、油5克，搅拌均匀。
4、将面团搓成棒状，分成大小适中的面剂子，用擀面杖将面剂子擀圆。
5、包好拌好的馅，稍按编，封口捏紧，捏出花边。
6、电饼铛上放油，油热后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄，撒一勺冷水，15秒后出锅即可。
7、出锅装盘，韭菜盒子即可制作完成。

###其它资料参考###步骤
饼铛韭菜盒子的做法步骤11.面粉里加一点盐，面更有韧劲还有味。
饼铛韭菜盒子的做法步骤22.边注入开水边用筷子顺着一个方向搅合。
饼铛韭菜盒子的做法步骤33.用筷子搅成絮状。
饼铛韭菜盒子的做法步骤44.用手揉成光洁的面团，盖好饧30分钟。
饼铛韭菜盒子的做法步骤55.饧面的时候咱们准备馅料：韭菜洗净、沥水、切碎；2枚鸡蛋打散。
饼铛韭菜盒子的做法步骤66.热锅温油炒鸡蛋、划散、关火。
饼铛韭菜盒子的做法步骤77.等鸡蛋凉了放入韭菜、盐、胡椒粉、拌匀。
饼铛韭菜盒子的做法步骤88.面揉成长条、摘成小剂子、压扁、擀圆。
饼铛韭菜盒子的做法步骤99.将馅料放在面皮中间。
饼铛韭菜盒子的做法步骤1010.对折、捏紧。
饼铛韭菜盒子的做法步骤1111.捏出花边。
饼铛韭菜盒子的做法步骤1212.电饼铛预热、刷油，将韭菜盒子整齐的排好，煎烤10分钟。（中间翻动一次）
饼铛韭菜盒子的做法步骤1313.10分钟后就可以装盘了。
看看，外皮金黄，里面的韭菜还是绿油油的，不错吧。
###其它资料参考###韭菜盒子是什么
对韭菜盒子来说，首先韭菜盒子是用韭菜、鸡蛋以及面粉作为主要食材而制作成的一种美味食物，