瓜面怎么做好吃 _南瓜

南瓜面条怎么做好吃又简单？

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南瓜面条做法如下：
主料：贝贝南瓜1个、豆角500克、面条400克。
辅料：五花肉适量、蚝油适量、盐适量、葱适量。
1、先来和手擀面的面团，400克的面粉里放入一个鸡蛋， 4克的盐。
2、然后一点点加入温水搅拌，把面粉搅拌成大絮状，可以先把鸡蛋和面粉简单拌一下，然后加水，放了大约有120克左右的水，不要放多了，面条的面团需要硬。
3、最后把面粉和成面团，面团较硬不好一次揉光滑，大致揉成团后饧着去收拾菜，收拾菜的途中再返回来揉两次就很光滑了。
4、用这样的面团做手擀面不易粘连，煮起来不断，吃起来很顺滑筋道，擀面条的时候需要注意，先擀成大片，然后扇形叠起来，在叠的时候中间放的手粉最好放玉米粉或者全麦粉等颗粒比较粗糙的，这样面团很容易抖开后，更不会粘连了。
5、豆角里面的豆豆?。?肉质厚重，吃起来口感特好，洗干净，掰短一点。
6、南瓜洗干净切成小块，用的是小个的贝贝南瓜，又甜又面的，皮不要去掉哈，因为皮有营养，再一个，有皮的作用，南瓜才不容易都碎掉。
7、少用一点五花肉炒香，虽然减肥时期不仅以多吃肉，但是焖面总是有一点荤、菜会更香的，不要放多，少放一点就可以。
【瓜面怎么做好吃】8、把肉片炒出油，下入豆角翻炒，同时放入蚝油炒匀。不用放酱油了，如果喜欢颜色深的就少放一点老抽调色吧。
9、加水后放入南瓜，同时加盐，水的量一次要放够，不要后加，不拍多，高出食材大约5厘米左右，烧开后小火煮焖20分钟。
10、豆角和南瓜都大约煮到软面了，就放入擀好的面条，用筷子即使拨动后小火煮5分钟左右，放入葱花调味解渴，汤汁的量正好。

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1.南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。
2.取出后，把外面绿色的部分剪掉，放入小碗中。
3.用勺子把它压成泥。
4.为了使南瓜泥更细腻，用筛子过筛备用。
5.在面粉中加入南瓜泥。
6.搅拌盖子，静置1-4小时。
7.将电动压面机调到第一档。
8.轻轻地把面团放进压面机。
9.压成面片，重复四次。
10.将压面机调至三档，重复压面4次。
1.用压面机的切面功能把压好的面切成面条。
###其它资料参考###南瓜面的做法：
第1步、准备面粉。
第2步、里面加盐拌成絮状。
第3步、揉成硬一点的光滑面团醒发20分钟。
第4步、南瓜洗净去皮切成小块。
第5步、把面擀成薄片，用擀面杖擀起来，从上面用刀划开。
第6步、划开后把面片这样折起来。
第7步、切成条。
第8步、最后切成菱形块。
第9步、锅中倒油，小火把花椒粒放进去炒出香味。
第10步、再把葱末和南瓜倒进去翻炒片刻。
第11步、锅中加水，水开后把南瓜煮至断生。
第12步、把面条下进去，里面加少许盐煮到面条熟了。
###其它资料参考### 做法一材料
南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条。
做法
1.南瓜切块蒸熟，制成南瓜泥。
2.葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下，加高汤.汤沸下面条，放盐、胡椒粉、鸡精.煮5分钟出锅，撒香葱、香菜。