（三）多酚类化合物中儿茶多酚类含量高 ， 品质成分比率协调
紫阳群体各地方种茶多酚含量中等偏高且比较稳定 。高于26%的有圆叶种（28.7%），柳叶种（27.61%） ， 紫芽种（27.14%）、大叶泡（26.16%），其余均在中等范围 。变异系数除圆叶种和小叶种超过20%以外，其余均在13%以下 。紫阳种与外地良种相比，仅次于贵州湄潭苔茶和湖南云台山大叶种 。儿茶多酚类总量仅次于贵州湄潭苔茶，而高于其它7个外地良种 。
据杭州茶叶试验场多年研究认为：儿茶多酚类与氨基酸的比值大则适宜制红茶，儿茶多酚类与氨基酸的比值小则适宜制绿茶 。紫阳种儿/氨比值仅67，比南江大叶种和福鼎大白茶稍高 ， 而低于其他6个外地良种 。尤其是焕古茶儿/氨比值仅40，充分说明是适制绿茶的优质鲜叶 。
紫阳茶除了富含影响茶叶品质的化学成分外，还富含微量元素硒 。1981年对紫阳31个公社48个样进行含硒测定，其范围在0.122～3.83PPm之间，高于安徽、浙江、福建等地 。
【紫阳富硒茶怎么样】中国人民解放军第四军医大学附属二院自1972年至1977年8月 ， 采用茶树根治疗高血压症140例，表明茶树根有降低血清胆固醇及三酸甘油酯的作用，同时观察到茶树根尚有一定的降压作用，对高血压伴有高血脂症者尤为适宜 。药物的副作用少，对心电图、肝功能无明显影响 。1978年以来，又进行了一年多防治实验性动脉粥样硬化的研究，不仅证明茶树根有防治实验性动脉粥样硬化作用 ， 还证明紫阳茶树根的作用不仅高于对照组，还高于四川江津茶树根组 。从实验期间的动物健康状况看 ， 紫阳茶树根组明显比作为对比标准药物的安妥明组好 。凝血时间紫阳茶树根组也比安妥明组明显延长1倍 。
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