###其它资料参考###猪脚和花生、龙眼肉、红枣、枸杞、党参、鸡血藤等食材搭配在一起炖有营养，他们一起食用能为人体补充，丰富营养会增强人体造血功能，也能促使人体内血小板再生会缓解人体的血小板数量不足，能避免血小板数量继续减少 。
猪脚加花生红枣和龙眼
1、在炖猪脚的时候可以加入适量花生红枣和龙眼一起炖，也可以放入适量的枸杞，再炖以前 ， 应该把准备好的新鲜猪脚用清水洗净，在清洗以前最好用刀刮一下他的表皮 ， 把上面残留的细毛全部清理干净 。洗好以后的猪脚剁成块儿，冷水入锅加适量清水加热煮开 ， 去掉浮沫 。
2、焯水以后的猪脚取出到汤锅中加入准备好的花生红枣和龙眼肉，再放入足量清水 ， 放少量葱姜加热煮开，用中小火慢慢炖煮，在炖煮的过程中 ， 要把表面出现的浮沫及时去掉，炖煮90分钟以后，加入洗净以后的枸杞放适量食用盐继续炖煮15分钟，炖好以后关火取出吃猪蹄喝汤即可 。
猪脚加党参
猪脚加党参一起炖有营养，而且能促使身体内的血小板再生，可缓解人体的血小板不足，在做的时候需要把新鲜的猪脚洗净以后剁成块打算提前用清水浸泡，与洗好以后的猪脚一起放到汤锅中 ， 加入足量清水，放几个红枣加热煮开，再用中小火炖煮两小时，最后加适量食用盐调味 。
猪脚加鸡血藤
鸡血藤是一种中药材，是一种能提高人类造血功能促进血小板再生的重要存在，把它与猪脚放在一起炖汤喝，对人体的血小板不足有很好的缓解作用，在做的时候需要把鸡血藤提前洗净以后，用清水浸泡一会儿 ， 再把它放到汤锅中加入剁成块状的新鲜猪脚，放入适量葱姜和料酒加热煮开，用中小火炖煮炖的猪脚，熟透软烂以后 ， 放适量食用盐调味 。
###其它资料参考###猪蹄含有丰富的胶原蛋白，黄豆芽的加入，使汤汁更加浓香 。是深秋食补的不错选择……
用料
猪蹄 1个
豆芽 适量
葱姜 适量
料酒 适量
盐 适量
猪蹄炖豆芽的做法步骤
1
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准备好的材料，姜切片，葱打结，豆芽淘洗净沥水，猪蹄焯水，过清水洗净备用 。
步骤 2
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所有材料放入汤锅中，加入足量清水，盖上锅盖大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时
步骤 3
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出锅前挑去葱结，姜片 。调味 ， 撒上葱花，慢慢品尝吧……
###其它资料参考###【猪蹄炖豆芽有什么功效】可以，黄豆发芽了也可以吃的，但是营养成分会流失黄豆芽是由黄豆发芽而成 ， 在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化 。研究发现 ， 黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素 。黄豆经3-4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变 ， 但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降，甚至吸收利用非常有利 。由于对人体有益的成分不断出现或增加，使黄豆中更多的磷、锌等矿物质被释放出来；维生素含量的变化最大，胡萝卜素增加2至3倍，维生素B2增加2至5倍 。烟酸增加2.5倍多，维生素B12增加9至10倍 。令人惊奇的是 ， 维生素C的含量从无到有，另外，发芽3-4天的豆芽菜中，维生素C、氨基酸的含量为最高 ， 此时豆芽长度为3-4厘米 。豆芽发得越长，其有益成分损失就越多 。
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