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月光白怎么保存( 二 )

生活百科银针


平时白毫银针可以在常温下储存，储存时应该使用磁盘或者西平以及木制的茶叶盒或者珠子的茶叶盒，保存时一定要保证容器的干燥洁净 ， 而且不能有异味，把白毫银针创意主导产业和中药密封 ， 而且放在干燥通风的地方，不能接触高温和暴晒，不然里面的白毫银针也容易发生变质 。
3、白毫银针在低温下保存
白毫银针在低温的环境中可以保存很长时间不变质， ， 但是保存时一定要把白毫银针装入到可以密封的容器中 。
再用塑料袋密封好才能放入到冰箱的冷冻室中，而且放茶叶的冷冻室内不能存放其它挥发性的食材，不然会让里面的白毫银针串味，在低温的环境中，白毫银针的保质期能长达五年甚至更长的时间 。
4、白毫银针的保存器皿
保存白毫银针的时候，其实是有很多容器可以供我们进行选择的，一般来说，选择瓷坛 ， 玻璃瓶都是非常不错的，当然，除此之外，也可以将白毫银针存放在木盒，铁罐，纸盒，塑料袋，或者是竹盒当中 。
在保存的过程当中，一定要保证容器是处于一个干净和干燥的状态，同时是没有任何异味的存在的，茶叶装入到容器里面以后，一定要放在一个比较通风的地方，千万不要放在高温潮湿的环境当中 。
也不能在阳光照射的地方下进行保存，在阳光直接照射下 ， 白毫银针当中的一些成分可能会发生化学反应，使其中的营养价值和口感发生一定程度的变化 。
白毫银针的特性
1.产者性需凉 ， 功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外 ， 价同金埒(即同金等)” 。白毫银针在海外也被视为珍贵 。
2.白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采 。
3.白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后 ， 形状似针，白毫密被 ， 色白如银，因此命名为“白毫银针” 。
其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被 ， 银装素裹，熠熠闪光 ， 令人赏心悦目 。冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和 。杯中的景观也使人情趣横生 ， 茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪 ， 满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观 。
4.白毫产于福建省福鼎县太姥山麓 。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润年均气温18.5℃ ， 年均降水量1660毫米左右红、黄土壤，土质肥沃 ， 实为宜茶之地 。主要种植福鼎大白茶 。
5.清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料 ， 而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想 。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工 。
白毫银针怎么储存21、白毫银针贮存前要检查水分
生活中并不是所有的白毫银什都适合长期保存，那些水分含量高的白毫银针保存时特别容易变质 ， 因此在保存以前要检查它的含水量，检查时可用手捏一下茶叶，如果它能轻松变成粉末状，就说明它的含水量低，可以贮存，如果用手一捏不会碎，则说明含水量高，需要尽快喝完不能久放 。
2、白毫银针能常温贮存
白毫银针这种茶叶可以在常温的环境中贮存 ， 最好贮存方法是把它放在可以密封的瓷罐或者锡制茶叶罐中，也可以把它放入到干燥的保温瓶中，放好以后一定要容器密封起来，这样就能让白毫银针保存较长时间不变质 。

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