海带在煮汤吃的时候，可以选择加上少许的食用碱，或者是小苏打也可以，让海带变的软嫩可口，这吃起来会更鲜美一些 。
煮着吃海带的时候，可以加些醋，因为煮海带的时候，可以在锅中加上适量的白醋，在去掉海带中所特有的腥味同时，还可以让海带更容易被煮软，而且颜色也非常好看，如果喜欢吃海带的口感软一些 ， 可以适当的增加煮海带的时间才行 。
后把成团的海带，放到笼屉中，要隔水后，干蒸上半个小时左右的时间 ， 然后用清水浸泡一晚上海带 。如果要煲汤 ， 海带在煮之前，要直接放到开水中，烫上一下，去除中的腥味后，这样煲出的海带汤味道会更鲜美一些 。
莲藕的吃法与做法
首先把排骨直接洗净，砍成块后备用，刮掉莲藕表面的皮 ， 然后再把莲藕切成块洗净 ， 生姜同样要洗净，后切成两半 。
在锅中放上适量的水，放上半块生姜，还要加入香葱、料酒，烧沸后再下入排骨，焯水后捞出备用，炒锅放到火上后就可以加水，下入排骨、半块生姜和香葱，然后用大火烧沸，去掉中的浮沫 。
后改成小火，炖上大概20分钟的时间 。后把莲藕和排骨，还有汤汁一起，放到砂锅中要炖上30分钟的时间，后拣出生姜和香葱，在其中放上精盐、胡椒还有味精就可以了，可以让藕的味道更好，这也是吃藕的时候最佳的选择之一，可以让莲藕的味道好，而且这样吃莲藕的营养价值高，所以说可以尝试 。
###其它资料参考###可以，不相克 。
莲藕具有清热，润肺，凉血的作用，熟食可通便，止泻，健脾，开胃，常食可安神，瘦身的作用，海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 常食可预防心脏?。涣汉４殴翘啦唤銮逄鹂煽?nbsp;， 香而不腻，而且常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神，益气力的作用 。
附上莲藕海带排骨汤的做法：
材料
主料：排骨200克、藕、海带丝各100克 。
调料：姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油 。
做法：
1、排骨切1.5厘米长的段，焯烫后漂净血水，捞出沥干水分；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净挽结 。
2、锅内放猪油，加入姜片、排骨煸炒3分钟，烹料酒，加清水用大火煮开，撇去泡沫，倒入高压锅内，放入葱白段、胡椒末，加盖压6分钟，关火放气 。
3、拣去姜片、葱段不用，放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨，加入盐调味，撒葱花、香油即可 。
###其它资料参考###可以的，而且味道很鲜美 。
莲藕可以和海带炖骨头汤，做法如下：
一、材料
海带50g、猪筒骨200g、莲藕1节、盐5克
二、做法
1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下，把血水煮掉 。
2.海带切成菱形 。
3.将所有的材料放入压力锅里，加入适量的水 。
4.电压力锅炖20分钟即可 。
5.出锅前加点盐调味就可以吃了 。
三、营养功效
1．清热凉血 。
2． 通便止泻、健脾开胃 。
3．益血生肌 。
4．止血散瘀 。
###其它资料参考###可以的 ， 莲藕有很好的通乳效果，海带也是极好的食材，常食可预防心脏?。涣汉４殴翘啦唤銮逄鹂煽?，香而不腻，而且常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神 ， 益气力的作用 。
莲藕海带大骨汤的做法：
食材准备：大骨头洗净，干海带干香菇头一晚提前用冷水泡发 ， 泡好的海带切成丝儿 。注：香菇洗洗再泡，香菇泡的水和汤一起炖，使汤更香浓 。
相关经验推荐
- 莲藕蜂蜜能放多久
- 高压锅炖牛大骨怎么炖
- 肉和海带还有什么可以一起炖
- 海带莲藕大骨汤有什么营养价值
- 吃海带多久可以吃柿子
- 玉米大骨煲汤放什么好吃
- 莲藕汤为什么是黑的 藕汤变黑还能喝吗
- 骨头汤怎么做窍门
- 大骨适合煲什么汤
- 海带跟豆腐怎么做好吃吗