蒜头泡酱油多久能吃 _大蒜

酱油泡大蒜几天可以吃？

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密封放置一个月后即可食用，具体做法如下：
准备材料：辣椒 1000g、大蒜 1000g、酱油 2000ml、盐适量、白糖适量、鸡粉适量。
1、辣椒去蒂洗净沥干水分。
2、大蒜去衣洗净沥干。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
4、准备好酱油。
5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
6、酱油烧开加少许盐。
7、继续加入少许糖。
8、再加入少许鸡精。
9、酱油放凉后倒入，盖紧盖子密封阴凉处放放一个月，一个月后即可食用。

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需要提前准备好的材料包括：大蒜 40头、酱油 1000克、醋 500克、水 1000克、白糖 50克、花椒 2克、八角 6克。
【蒜头泡酱油多久能吃】1、第一步把大蒜处理好，根部用刀削一下。
2、放入水中浸泡一夜。
3、捞出沥干水分。
4、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。
5、大蒜放入玻璃瓶内。
6、倒入蒜汤，盖上盖子，密封10天。
7、时间到后取出，完成。

###其它资料参考###生抽泡大蒜可以放的时间不能超过5个月，超过了5个月，可能会出现细菌滋生的情况，食用以后有可能会出现胃肠道不适。
生抽直接泡大蒜方法是直接将大蒜外皮剥去，要注意不要把大蒜瓣的一层薄皮剥掉了，大蒜剥好后直接放入无水无油的罐子中，加满生抽，最后倒入1碗冰糖，让生抽完全淹没大蒜和冰糖，密封罐子10天即可。
生抽泡大蒜作用
1、大蒜排毒
大蒜是排毒比较有名的食物，大蒜中的大蒜素可以消灭人体内的多种病菌，还能够清除肠道积存的毒素，经常吃能够清肠道排毒素，促消化。
2、大蒜保护肝脏
用生抽泡的大蒜可以促进人们的血液代谢，清除血液中的多种毒素，从而减轻肝脏的负担，还能够提高肝功能，也可以起到保护肝脏的作用。
3、预防心脑血管疾病
生抽泡大蒜可以抑制血管老化和僵化，同时也可以加快血液的流动，避免血小板凝固，对心脑血管疾病还有预防治疗的效果。

###其它资料参考### 糖蒜腌多久可以吃
糖蒜腌多久可以吃？糖蒜属于北方的一种特产了，很多人都喜欢吃，它是用大蒜加醋腌制而成的，腌制好的糖蒜没有了辛辣味，酸酸甜甜的很是可口，那么糖蒜腌多久可以吃，一起看看吧。
糖蒜腌多久可以吃1一、糖蒜腌制时间
腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了，当然时间越长，味道就越浓郁，如果着急吃的话，大概腌制一个礼拜左右就可以了，这个时候味道还没有太过浓郁，糖蒜腌制好以后，一定要用无油的筷子来捞，吃多少捞多少，然后再把它保存好，否则就很容易让它出现损害情况。
二、糖蒜腌酸了怎么补救
可以加点糖或者盐。用酱油腌制糖蒜，先要加点盐腌一下再放糖和酱油，盐少了就会呈酸味。现在，可以加少许小苏打中和一下，这样酸味可减轻，然后加点冰糖（白糖也行，甜味不足才加）和少许盐，这样就可以了。
三、糖蒜好吃吗
看个人的口味喜好吧。不少人都很喜欢吃糖醋蒜，尤其是在吃火锅的时候，肯定是要吃上几颗的，虽然现在市场上也是有卖的，但是自己在家腌制出来的糖醋蒜，味道更加的'好，更加的卫生健康。