银耳红枣羹都能放什么 _银耳

银耳百合红枣汤怎么做？

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银耳百合红枣汤
可以准备一些冰糖，百合，枸杞，红枣，雪梨以及银耳，百合银耳需要先放到热水里面浸泡一下，泡开以后用清水清洗干净，把银耳的蒂部去除，然后再切成小朵，雪梨的皮去除以后切成小块状，锅里面加入适量的水烧开，把百合银耳放进去，等到水烧开以后就加入适量的冰糖，用小火慢慢炖煮，大概60分钟左右，就加入一些红枣枸杞，用小火炖煮30分钟，再加入雪梨块，继续用小火炖5半个小时左右，银耳变烂以后就可以吃了。
还可以做紫薯银耳羹，需要准备冰糖，银耳以及紫薯，先把紫薯的皮去除切成块状，银耳泡发以后切成小朵，锅里面加入适量的银耳以及适量的水，盖上盖子煮15分钟左右，然后把紫薯块放进去，一直煮到紫薯熟透，再把冰糖放进去，用小火熬煮，一直熬到银耳变粘稠状，一边煮一边搅拌，一直到食材熟透就可以盛出来吃了。
还可以做银耳雪梨薏仁汤，首先把薏仁放到水里面，浸泡半个小时，雪梨的皮去除再切成块状，锅里面加入适量的水，把银耳雪梨以及薏仁放进去，煮开以后再继续炖煮45分钟左右，把蜂蜜放进去搅拌均匀就可以吃了，味道也是非常好的。
红枣银耳汤的功效——银耳
银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
红枣银耳汤的功效
红枣与银耳可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少。
上面我们已经了解到了红枣银耳汤的功效，那么，有多少人会做红枣银耳汤呢，其实红枣银耳汤的的做法是很简单的，相信大家看看再练习的做几遍，就能够学会的，接下来我们学习一下红枣银耳汤的做法吧。
红枣银耳汤的做法
上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效，那么应该怎么熬红枣银耳汤呢?
材料:银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量
准备工作：
1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵
2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。
【银耳红枣羹都能放什么】制作过程:
1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮
2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅
3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中
4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

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红枣银耳羹这样煮：
材料：银耳、红枣、枸杞子、冰糖、淀粉。
1、干银耳撒上少量淀粉，加入没过银耳的水，泡发一小时左右。
2、泡发好的银耳撕成小片，反复清洗5-6次。
3、洗好的银耳倒入锅中，加冷水，银耳和水的比例是1：5 。开大火煮。
4、锅开十分钟之后转文火，快速搅拌20～30秒，加入冰糖，桂圆，红枣，继续文火炖12分钟。
5、煮到12分钟的时候加入枸杞，搅拌均匀再炖一分钟就可以出锅啦。