樱桃怎么保存到冬天如果想要长期保存樱桃，需要我们把冷库提前进行消毒，降温到-1-0摄氏度的时候，等到刚采摘大樱桃，进行挑选之后，就可以分批的放入到冷库中 ， 让果温能够迅速的降到2摄氏度以下就可以了 。低温进行贮藏 ， 可以有效降低樱桃的呼吸作用 ， 还可以让其他的代谢活动降低 ， 这样就可以减少水分的消耗，还可以延缓成熟，所以是樱桃保持新鲜的好方法 。
樱桃的保鲜方法在给樱桃保鲜的时候需要注意方法，首先采摘的时候，我们不能把樱桃的梗弄掉 ， 否则会导致樱桃很难保存保鲜，之后我们把樱桃直接放到纸盒子中进行保存就可以了 。我们首先要选择的樱桃是比较优质新鲜的才行，这样才能比较久的去保存好樱桃，把樱桃用水洗干净之后，用纸巾小心的擦干上面存在的水珠，擦干净之后放入纸盒子中就可以了 。
在放置樱桃的生活，需要每一层都放上一层纸才行 ， 首先需要在纸盒的最底下，我们要铺上一两层的纸巾 。之后我们再把已经擦过的樱桃 ， 需要一个个的放入其中，每放满一层之后，都需要铺上一层纸巾，然后再继续铺满就可以了 。用这样的方法去保存樱桃，可以让时间相对来说更长一些 。
我们把樱桃放到纸盒中之后 ， 需要把纸盒放入冰箱中，在零度的情况下保鲜就可以了 。一般来说冰箱的保鲜层 ， 都是在三度或者四度的温度，但是保鲜樱桃的时候，最好可以放到零度的温度下保鲜比较好 。
樱桃洗干净之后晾干表面的水分 。然后用柠檬水浸泡好，放到冰箱中冷藏，可以保存十天左右的时间 。
樱桃酱怎么保存除了樱桃之外，大家对于樱桃酱也是比较了解的，我们自己在家中制作的樱桃酱吃是很不错的选择，我们可以直接放在低温环境中，是可以让樱桃酱保存比较长的时间，最好可以把樱桃酱放在碗中 ， 之后覆盖上一层保鲜膜，然后我们再选择把樱桃酱放入冰箱冷藏室中，是可以让樱桃酱保存10到15天不变质的 。
我们可以在平时家中制作樱桃酱，放到密封的环境中进行保存就可以了，最好是选择一个密封的玻璃瓶，然后用高温消毒之后，控干其中的水分 ， 之后再把做好的樱桃酱放在其中密封好，之后再存放到冰箱冷藏室中，这样就可以让樱桃酱保存几个月都不会变质 。
上面给大家介绍了有关樱桃的情况，能够发现樱桃这样的水果虽然很好吃，但是也容易出现变质的情况，所以我们应该对樱桃有所了解，上面介绍的这些樱桃保存方法大家应该有所了解 ， 可以帮助我们更好的去吃樱桃 ， 是需要大家对樱桃有所了解的 。
###其它资料参考###1.家庭樱桃保鲜方法：放在冰箱冷藏
新鲜樱桃先不要清洗 ， 可以带着果梗放在纸盒里 ， 然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂 。不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好 ， 容易导致樱桃腐烂变质 。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉 。
具体做法： 挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开 。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用 。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分 。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃 ， 放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾 。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存 。
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