3、水豆腐没有胆固醇 ， 为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味 。
结束语：根据以上的详细介绍，大伙儿对水豆腐的有关专业知识是不是拥有大量的了解了呢?水豆腐具备防止心血管疾病、减少乳腺癌的概率、抗血管、滋补清热解毒健康养生等作用，因此常吃豆腐对人体是有利的 ， 以上网编还详细介绍了豆腐的营养使用价值哦 。
###其它资料参考###1、首先将豆腐先切成块，也可以切成长条；
2、锅中加水，加入适量盐煮沸；
3、放入豆腐焯水；
4、准备配料，香菇、白菜叶、火腿；
5、焯好水的豆腐放入水中浸泡‘
6、将配料分别切丝，锅中加水煮沸；
7、放入香菇、火腿和菜梗煮沸；
8、放入焯过水的豆腐小火煮十分钟；
9、放入白菜叶，加入盐，淋一点香油即可
10、接着我们做蘸料：大蒜去皮 ， 将大蒜切成末，越细越好；
11、蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了 。
拓展资料：
清水煮豆腐是一道很生活中，而且非常口味淡的菜式 ， 很合适病后初愈，或是是一些中老年们去服用，不容易对肠胃造成过多的压力，此外制做起来也是相对性非常简单 ， 只需要将水豆腐放到冷水侵泡一段时间后再去制做，就可以让豆腐的味儿越来越更加优异，还能够在里面添加一些虾皮来提鲜 。
###其它资料参考### 导语：水煮豆腐的做法有哪些?以下是我精心为大家整理的有关水煮豆腐的做法大全，希望对大家有所帮助，欢迎阅读 。
鱼香嫩豆腐
食材：4块豆腐、1茶匙蒜蓉、0.5茶匙姜蓉、1茶匙葱花、8个泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽、0.125小匙细盐、0.5大匙香醋、1茶匙白糖、0.5茶匙鸡精、1小匙豆瓣酱
做法：
1)锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒 。
2)至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香 。
3)注入清水或高汤半杯 。
4)加入所有调味料，及切块豆腐 。
5)中火煮开后 ， 转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉 。
6)至汤汁浓稠时洒上葱花即可 。
鱼香豆腐
豆腐 木耳3朵 胡萝卜 糖 盐 醋 淀粉 大蒜3瓣 香葱 番茄酱
1）把豆腐切成2厘米的小块 ， 淡盐水浸泡10分钟（防止炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末 ， 大蒜剁碎 。
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 。
4）豆腐捞出沥干水分，热锅凉油，放蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒 ， 听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 。
红烧鱼头豆腐
食材：400克大鱼头、2块豆腐、10克姜片、5瓣大蒜、5克香葱段、14小匙细盐、12大匙料酒、1大匙蚝油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清水
做法：
1)锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎 。
2)中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色 。
3)热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎 。
4)煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开 。
5)加入煎好的豆腐及所有调味料，大火煮开后转小火 。
6)最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰 。
豆腐丸子汤
豆腐、鸡蛋一枚、香菇2朵、盐、糖、胡椒、香菜、香油、淀粉、
1）豆腐放大碗里捣碎，放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌，朝一个方向搅拌均匀 。
相关经验推荐
- 干豆腐炒白菜怎么做好吃法大全
- 冷面要什么配菜
- 野鸡蛋煮多久才好
- 为什么烤箱烤地瓜很干
- 隔水炖乌鸡炖多久
- 红烧扣肉那放什么配料最好吃
- 女人经痛不能吃什么 女性怎么样缓解痛经
- 人不吃盐会怎么样 吃盐有什么好处
- 晚餐吃什么营养又减肥 6种美食让你边吃边瘦
- 干豆腐怎么炒才好吃又简单