2、用高压锅煮 。用高压锅煮板栗 ， 时间会短些，大概10-15分钟 。将栗子放到高压锅里 ， 不要放太多，填满高压锅三分之一就好，略微再放点水，开小火煮10-15分钟，直至高压锅大量冒气就可以关火，等待高压锅降温，开盖就能享用 。
###其它资料参考###煮栗子的时间需根据煮栗子的锅、使用冷水或者热水和栗子的大小来决定：
1、用普通锅煮栗子，大火煮沸，经过15分钟左右 ， 换小火再煮15分钟即可 ， 用时大概30分钟；用高压锅煮栗子，时间会短些 ， 大概10-15分钟 。
2、煮栗子一般热水下锅煮比用冷水下锅煮要少用5分钟的时间 。
3、大的栗子要比小的栗子煮的时间多5分钟 。
水煮板栗是放糖还是放盐？
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说，水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
###其它资料参考###1、10-15分钟 。板栗可以生吃，煮板栗的时间不用太久 。脱壳板栗会更加容易熟 ， 如果软糯口感，煮20-25分钟即可 。如果喜欢口感稍微干硬一点，煮10-15分钟即可 。
2、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里 ， 我们要求的水位要稍微低于板栗的高度 。
3、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味 ， 喜欢吃甜就可以多放一点 ， 不喜欢吃糖就可以少放一点 。
4、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右 。这样煮好的板栗就非常的好吃，而且还非常的好剥皮 。
###其它资料参考###烧开后换成中火，煮12分钟可熟，煮栗子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：栗子 一斤、冰糖 30克、盐 2克、清水 适量 。
1、第一步准备好食材，放一旁备用 。
2、然后把栗子用清水洗净 。
3、锅中放入准备好的清水，栗子，冰糖 ， 盐 。
4、大火煮开，换成中火，煮12分钟 。
5、时间到后盛出，完成 。
###其它资料参考###生的板栗在制作过程中 ， 如果剥壳后再煮 ， 大约需要十分钟就可以吃了；如果是有壳的板栗，那么就需要煮二十分钟；如果是使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水，用小火煮十多分钟左右即可 。
在用水煮之前，一定是要用小刀在上面划一个十字的开口，因为这样，我们在用水煮之后，是会使得栗子皮涨起来，这样就是容易去皮了 。
水煮后，将栗子趁热倒入凉水里面，时间不要太长了，十几秒到二十几秒就是可以了，这样就是会使得栗子皮收缩，比较容易去皮 。当热也是可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻，冰冻之后食用是会有不一样的风味 。
扩展资料：分布范围
除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区 。
我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布 ， 主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区 。
###其它资料参考###板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右 。其实直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒 。
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