3.摘除洛神花的花托 ， 取下花萼 。
4.将花萼沥干水分，大约得出500克左右 。
5.将花萼装在密封罐子里，撒15克盐，腌24小时，中途要搅拌翻动数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出，倒掉（这步忘拍了），加入150克的白糖 。
6.将白砂糖拌匀，腌两天左右 ， 中途翻动几次 。
7.等白砂糖化了后，再加入150克冰糖 。
8.将冰糖拌匀 ， 腌两天左右 。
9.待冰糖化了就可以吃啦！
10.做好的果脯放冰箱冷藏保存，吃时用干净无水的勺子取出即可 。
小贴士
1、在果脯制作过程中，请全程放冰箱里进行，避免温度过高，产生酒味 。
2、将制作好的果脯放冰箱冷藏，吃时取出 。
###其它资料参考###洛神花茶也被称为烙花神、洛花神属花茶类，有美容、瘦身、降压之功效 ， 是由洛神花泡制而成的，含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分 。特别适合女性饮用 。一般饮用方法为：将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟 。过滤掉茶渣后 ， 将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味 。也可采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可 。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟 ， 以让洛神花出味 。
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