全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪 。
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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地 。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰 ， 传遍全球 。茶是中华民族的举国之饮，发于神农 ， 闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时 。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！
同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料 。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家” 。
###其它资料参考###中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化 。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的 。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大 。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面 ， 还包含深厚的精神文明层次 。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角 。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学 。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化 ， 这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴 。
中国人饮茶 ， 注重一个“品”字 。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意 。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界 。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成 。饮茶要求安静、清新、舒适、干净 。中国园林世界闻名 ， 山水风景更是不可胜数 。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意 。供人们小憩，不由意趣盎然 。
中国是文明古国，礼仪之邦 ， 很重礼节 。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访 ， 可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的 。主人在陪伴客人饮茶时 ， 要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶 ， 如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添 ， 使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效 。
中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因 。
###其它资料参考###源远流长、博大精深 、继古开今、继往开来、承前启后
一、源远流长 [ yuán yuǎn liú cháng ]
【解释】：源头很远，水流很长 。比喻历史悠久 。
【出自】：唐·白居易《海州刺史裴君夫人李氏墓志铭》：“夫源远者流长，根深者枝茂 。”
【译文】：源头很远的水，就流得很长，根枝深的树木，枝叶就茂盛
二、博大精深 [ bó dà jīng shēn ]
【解释】：博：广，多 。形容思想和学识广博高深 。
【出自】：明·姜世昌《〈逸周书〉序》：“迄今读书，若揭日月而行千载 ， 其博大精深之旨，非晚世学者所及 。”
【译文】：到现在读书，如果揭日月而行千年，他博大精深的思想，不是近代学者所及的 。
三、继古开今 [ jì gǔ kāi jīn ]
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