桃胶隔水炖多久( 二 )



###其它资料参考###1、30分钟左右,切忌不能炖煮超过1小时 , 雪燕会化成水 。
2、准备好皂角米、桃胶、雪燕 。
3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣 。
4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水 。
【桃胶隔水炖多久】
5、去除所有杂质,清洗干净,沥干水份 。
6、将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用 。
7、红枣去核 。
8、锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣 。
9、加入鲜银耳 。
10、大火煲开后再煮3分钟左右 。
11、转小火煲30分钟 。
12、加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化 。
###其它资料参考###泡好的皂角米、桃胶放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右,放自己喜欢的,莲子、银耳即可 。我用的是农市乐的皂角米,炖出来很浓,颜色很好看,感觉效果也挺好的 。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效 。
###其它资料参考###煮桃胶的做法有:
一、桃胶皂角米糖水:
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上;
2.薏米莲子也泡发,银耳泡发一小时左右即可;
3.上锅加入清水,所有食材入锅大火烧开后 , 文火慢炖一个小时左右;
4.最后加入冰糖蜂蜜即可!
二、桃胶炖银耳:
1.桃胶清水洗净泡12个小时,直到没有硬芯 , 银耳提前一小时浸泡至发;
2.泡发的桃胶 , 清澈透明 。用手把桃胶捏碎些;
3.泡发的银耳去蒂,切成小块,切得稍微碎点可以简短熬制的时间;
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了 。
三、桃胶参果茶:
1.备材料,桃胶预先泡发好,开火放入适量的水 , 将已发桃胶煮10分钟左右;
2.鸭梨削皮切块 , 放进锅中,待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖;
3.待冰糖煮至完全溶化后关火;
4.装碗即可食用 。
###其它资料参考### 桃胶和花胶之间的成分不冲突,两者一起吃不会产生不良反应,也不会危害身体健康,反而有一定的保健效果 。下面让我们具体来看看吧!
桃胶和花胶可以一起炖吗可以 。
桃胶和花胶都含有丰富的营养物质,无毒副作用和配伍禁忌 , 一起食用有利于营养物质的补充,还能更好的吸收药效 。桃胶、花胶是较好的滋补食材,可用于炖汤和熬粥,体虚无力、精神疲惫、营养不良者食用有较好的保健养生效果 。
桃胶和花胶怎么炖好吃桃胶炖花胶用料:
花胶20g、桃胶15g、冰糖50g、水牛奶500ml
步骤:
1、泡发花胶 , 提前一晚泡发的 , 第二天可以随时使用
2、泡发桃胶,桃胶至少要泡发10个钟以上,所以也联系提前一晚泡
3、把花胶 , 桃胶和水牛奶一起倒进炖盅隔水炖1个半小时即可食用!
小贴士:
1.桃胶是从桃树上采摘下来的 , 难免会有些树皮,请耐心清洗
2.不喜欢花胶腥味的朋友可以拍一片姜放下去一起炖,清洗花胶的时候建议用刷子刷一下,去掉一些沙尘
花胶牛奶炖桃胶用料:
花胶两个、桃胶适量、老冰糖适量、牛奶适量、姜一至两片
步骤:
1、提前一天发好花胶
2、提前一天发好桃胶,桃胶要发起码十个小时 。挑出杂质!
3、把花胶,桃胶和鲜牛奶 , 老冰糖一起倒进炖盅隔水炖1个半小时即可食用!

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