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白菜弄什么馅( 二 )

生活百科白菜


白菜有点苦是怎么回事
有的人在制作饺子馅儿的时候，可能会觉得白菜有点苦 。这本身和白菜没有多大关系，因为白菜觉得苦，可能是因为在种白菜的时候，白菜的环境可能是导致白菜苦的原因 。因为白菜在制作的过程中需要 ， 需要这样的环境才可以制作出好的白菜，可能在中间施肥的时候出现了这样的问题 。所以可能导致出现了白菜发苦的问题 。所以这个时候可以选择吃这样的一个白菜系环境，又营养又健康 。所以白菜苦，可能是因为白菜在环境的时候是这样一个问题 ， 所以就可能出现这个发苦 。但这样的白菜是没有问题的，这样的白菜反而很好，可以很好帮助的身体 ， 所以这个选择的选择这样营养的蔬菜 。完全通过人工种植，对于身体来说，可以很好地对身体获得营养，可以很有效的帮助身体 。对身体的作用价值也是比较好的 。所以即使他发苦也是可以吃的 。
白菜饺子的营养价值
白菜饺子的营养价值是极高的 。其中的面粉含有的蛋白质是非常丰富 。碳水化合物对身体来说非常重要 。人体需要这样的营养为身体提供营养 。猪肉也是含有非常丰富的蛋白质 。对身体来说是非常需要的，可以很好的帮助到身体，对身体的营养价值是极高的 。有滋养身体的一个功效，还可以很好的为身体提供一个营养的价值 ， 可以很有效地帮助到身体 。所以可以选择通过补充这样的营养物质，为身体提供一辆价值，可以很有效地预防一些疾病，还可以为身体很好的提供营养元素 。所以非常建议吃这样的食物 。而且可以很有效地帮助到身体 ， 为身体提供一定的营养价值，所以非常建议吃 。
白菜猪肉馅怎么调好吃
白菜在制作的时候，一定不要把水分完全的控干 ， 这样的话会导致在制作的时候没有一点水分 。避免会影响到口味 ， 所以不要把水分完全控干 。第二，在制作肉的时候，一定要把肉弄的比较碎 ， 这样子才会比较香 ， 接下来就是做饺子馅儿的话，也需要一定的手法和技巧 。制作好以后呢，就是需要制作他的调味品 。放入五香粉，酱油，食醋，食用盐，最后再浇上一点热油 。会非常好吃 。最重要的是，一定要搅拌均匀，搅拌均匀，这样会更加好吃 。
###其它资料参考###白菜猪肉饺子馅；
【食材】
白菜500g、猪肉500g、花椒5g、八角2个、香叶2片、桂皮10g、大葱20g+30g、姜20g、盐2g、生抽5g、老抽3g、花椒粉2g、胡椒粉1g、蚝油8g、香油3g、食用油20g 。
1、白菜淘洗干净，控干水分切成小块，接着放入东菱无线绞肉机中 ， 轻按低速键，只需6秒，白菜就打成颗粒均匀的小丁了 ， 接着把白菜倒入容器中，加少许盐腌制10分钟，析出白菜中的水分 。
2、锅中加入适量清水，放入八角、花椒、香叶、桂皮、葱段，大火煮沸后，转小火继续煮5——8分钟，接着盖上盖子焖着，晾凉后备用 。
3、生姜切成姜末，炒锅中加入适量，油热后放入姜末小火炒香，炒至姜末体积明显缩小，能闻到浓郁的香味，且生姜的颜色变成焦黄色，即可关火，晾凉备用 。
4、用薄纱布包起适量白菜，收紧纱布四角，用力攥出白菜中的水分 。这一步是白菜不出水的前提，用这种方法手能使上劲，白菜能纂的更干 。
5、把猪肉清洗干净切成小块，同样放入东菱无线绞肉机中，按下高速键，6秒猪肉就打成了理想状态的肉泥 。东菱绞肉机采用两档设计，应对不同硬度的食材，双向四叶刀头 ， 不管什么食材，分分钟就能拿下 。

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